왜 감자는 고구마와 다르게

[?]

이상한맛이 나죠?
고구마는 찌면 바로 먹으나 다음날 먹어도 괜찮은데
감자는 그날은 맛이 좋은데 그담날 먹으면 맛이 쩐맛? 비린맛?이라 해야하나 하여간 맛이 이상해요 왜 이런건가요?
또 감자볶음은 괜찮았던것 같기도한데 찐감자는 항상 그런것 같아요

[/..]

아린맛?같은게 있긴해요

[저는]

감자 식은게 더 맛있던데. . .
감자도 종자마다 틀릴까요?

[아무것도 아닌 무맛이 진정한 맛]

감자 넘 맛나는데. 아직 그 진짜맛을 못보신듯해요.

[감자비린내]

그거 무슨냄새인지 알아요.식어도 몇시간정도는 먹을만한데요 시간이좀 지나면 여러개중에 어떤것은 맛있고 어떤것은 요상한 감자비린내? 아린맛이 아니라 뭐라 표현해야할지..암튼 못먹겠다 싶은게 있어요.그이유가 뭔지 저도궁금

[음..]

맛이 없다는게 아니라 맛 자체가 달라요 고소하고 포슬한 맛이 저 윗님 말처럼 아린맛? 비린맛? 같기도 하고 하여간 변한건 맞는듯 ㅠ 저 남은 찐감자는 어쩌나?

[..]

왜 그런지 이유가 궁금하기도 했구요..

[...]

언니네 시댁이 농사지으셔서 맛난 감자가 많이 생겼어요.
아침으로 먹으려고 잔뜩 쪄 놨는데.. 역시 고구마 처럼 찬 감자는 맛있지가 않더라고요.

아침에 다시 찌긴 그렇고,
에어프라이어에 넣어서 데웠더니 정말 맛있더라고요!
가끔은 치즈도 얹고, 코코넛오일과 소금, 파슬리 가루 비닐에 흔들어서 넣기도 해요.
생감자 굽는것보다 시간도 훨씬 덜 걸리고
무엇보다 구운 감자의 풍미까지 생기네요.

오븐이나 에어프라이어 있으면 재가열해서 구워 드세요