저 혼자 먹을 김치라...쉽게 쉽게 하고 싶어요.
저번에 열무 얼갈이 다듬어서 김치양념 해놓은 걸로 버무려 잘 먹었어요.
홍고추나 건고추 갈아 넣어 하는게 더 맛있다지만...
제 입에는 김치양념도 괜찮던데요..
이번엔 양념 덜 넣고
소금물에 밀가루풀 섞어 부으면 물 자박자박한 열무김치 될까요??
물김치와 열무김치 중간쯤 되는거요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무 물김치 이렇게 담가도 될까요???
..... 조회수 : 947
작성일 : 2017-07-16 12:02:09
IP : 125.186.xxx.152
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 보리
'17.7.16 12:07 PM (124.54.xxx.52) - 삭제된댓글소굼넣거나 절이지 말고 액젓 한숟갈만 넣고
열무엔 보리가 어울려요.
보리가루죽끓여 넣고 양파 고추 마늘 생강쪼금 같이 휙돌려서 열무위에 자작하게 넣었다가 하루쯤 있다 먹어요2. ..
'17.7.16 12:34 PM (180.66.xxx.23)열무 담글때
소금에 절이지 말고 그냥 해도 맛있게 되어요
김치 양념하듯 해도 되고
물 자박하게 해도 되는데
양념은 다 들어가야 맛있을거 같네요3. ....
'17.7.16 12:42 PM (125.186.xxx.152)소금 절이지말고 양념 다 넣고!
감사합니다4. 오홀~~ᆢ
'17.7.16 12:49 PM (211.36.xxx.4)전 깨끗이 씻은후 절여 헹구지않고 바로 담갔었는데
절이는과정없이 한번 해봐야겠네요. 감사5. ~~
'17.7.16 1:19 PM (58.235.xxx.3)거기에 사과쨈은 한스푼 사과쥬스는 반컵정도 넣으면
발효가 잘되서 쨍하는 맛이나요
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