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타락죽은 어떻게 끓이는건가요?

죽 쒀라 조회수 : 1,108
작성일 : 2017-07-15 18:30:37
제목대로요.... 이름만 들어봤네요.........
IP : 220.70.xxx.204
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물대신 우유
    '17.7.15 6:34 PM (112.160.xxx.239)

    옛날에 우유가 귀할 때 왕이 먹던 음식 아닌가요?
    저는 아기들 어릴 때 이유식으로 만들어보긴 했는데
    그냥 흰죽 먹고 나서 우유 한 잔 마시는 게 건강에는 더 좋을 것 같아요.
    우유는 끓이면 영양소가 파괴되니까요.

  • 2. . .
    '17.7.15 6:36 PM (117.111.xxx.136) - 삭제된댓글

    불린쌀 곱게 갈아 물부어 다 끓이고 마지막에 우유넣고 잠깐만 저어서 끓이는거예요

  • 3. .
    '17.7.15 6:37 PM (117.111.xxx.136) - 삭제된댓글

    불린쌀 곱게 갈아 물부어 다 끓이고 마지막에 우유넣고 잠깐만 저어서 끝내는거예요

  • 4. 음...
    '17.7.15 8:58 PM (115.136.xxx.173) - 삭제된댓글

    크림 리조또네요.
    근데 옛날에 우유 왕만 먹을만큼
    많이 안 귀했어요.
    형편 무난한 집은 적어도 염소를 키워서
    염소젖을 자주 먹을 수 있었대요.
    우리 할머니 말씀...

  • 5. dma
    '17.7.15 10:03 PM (211.109.xxx.170)

    윗님 조선시대에는 귀했어요. 농사를 짓는 사회였기 때문에 소가 굉장히 귀중했고(도살도 허가받은 사람만 가능) 송아지 먹을 젖을 사람이 뺏어먹으면 안 된다고 했거든요. 왕과 그 가족들만 먹을 정도였대요. 뭐 아주 부자들도 먹었겠죠.

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