처음해봤는데 짜네요.
당면을 더 삶아 넣을까요?
(간장 올리고당 섞어서 끓이다가 면을 넣은거라
추가하면 뻑뻑해지고 어우러지지 않을거 같아서 망설이고 있어요)
아님 양파를 더 추가할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채가 짜요 ㅠㅠ 해결방법있을까요?
... 조회수 : 4,848
작성일 : 2017-07-13 10:16:13
IP : 1.224.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'17.7.13 10:16 AM (211.114.xxx.77)야채 더 넣는거 추천해요.
2. 막대사탕
'17.7.13 10:18 AM (116.123.xxx.168)양파 파프리카 볶고 부추 살짝 데처서 넣어보세요
대파 길게 썰어 볶아도 되고요3. ...
'17.7.13 10:32 AM (223.62.xxx.31)야채더 볶아넣으셔도 되는데 잡채는 시간지나면 좀 싱거워져요 첨 무쳤을때 약간짠듯하면 나중에 간괜찮던데요
4. 한식조리기능사 실기
'17.7.13 10:33 AM (175.223.xxx.48) - 삭제된댓글잡채 찾아보시면 거두절미한 숙주 , 당근 , 양파, 가늘게 채썬 도라지 , 돌려갂기 한 후에 채썬 오이 , 목이나 표고버섯 같은 버섯류, 소고기 같은 재료들이 각각 데치거나 , 절이거나, 물에 불린 후 간장 설탕 참기름에 버무린 후 볶아서 들어가요.
집에 있는 재료로 간 안하고 더 넣으시면 될 것 같아요.5. 그런사람
'17.7.13 10:36 AM (175.211.xxx.111)재료를 다 따로 익혀서 간을 한 경우는 윗분 말대로 시간 지나면서 싱거워지는데요.
원글님은 황금레시피인가.. 그런데에 나온 방법인 거 같아요.
간장, 올리고당에 당면 넣는거...
저도 그렇게 했는데, 그건 당면 자체가 짜진거라 회복이 잘 안되더라고요.
저는 그냥 당면, 야채를 추가했어요. 좀 많이...
그래서 그 담부터는 당면을 간장에 미리 익힐때는 레시피에 나오는 거보다 적게 하고나서
나중에 간을 맞춰요.6. 밥에
'17.7.13 11:40 AM (114.206.xxx.36)얹어 덮밥으로 드심 어때요?
밥 간없이 볶아서 섞으면 잡채볶음밥.7. 어서
'17.7.13 12:22 PM (175.223.xxx.243)야채를 더 넣으세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 713486 | 원자력 학회 핵마피아 실태 1 | heart | 2017/07/29 | 419 |
| 713485 | 대통령 4 | 집값은 | 2017/07/29 | 1,034 |
| 713484 | 200만원 한도내에서 펑펑 쓰고 있어요 32 | 몰라 | 2017/07/29 | 14,481 |
| 713483 | 수십년간의 순진함에서 벗어나고 있어요~~!! 10 | 호구탈출 홧.. | 2017/07/29 | 3,707 |
| 713482 | 잔스포츠 제일베이직한(수퍼브레이크?) 방수되나요? | ........ | 2017/07/29 | 328 |
| 713481 | 햇감자 20키로 ㅠ 7 | 보관문의 | 2017/07/29 | 1,789 |
| 713480 | 부동산 반전세 시 월세 계산 여쭤요 2 | 계산요망 | 2017/07/29 | 907 |
| 713479 | 직장동료가 개인주의에 성격이 이상해요 4 | ........ | 2017/07/29 | 2,598 |
| 713478 | 김치냉장고 딤채, 디오스 둘 중 어느 걸로 할지 고민이네요. 5 | 김치냉장고 | 2017/07/29 | 2,286 |
| 713477 | 부동산 한국이 오를때 비교해보니 2 | ㅇㅇㅇㅇ | 2017/07/29 | 1,967 |
| 713476 | 마봉춘세탁소의 첫번째 주자, 영화배우 김의성 5 | 고딩맘 | 2017/07/29 | 1,059 |
| 713475 | 머리 묶는 고무줄 - 좋은 건 어디서 사나요? 5 | 고무줄 | 2017/07/29 | 2,085 |
| 713474 | 에어 프라이어 어디꺼 사야해요? 4 | 급질 | 2017/07/29 | 2,625 |
| 713473 | 걱정하는척 하면서 기분상하게 하는 친구.. 20 | ㅇㅇ | 2017/07/29 | 8,763 |
| 713472 | 50대 여성에 어울리는 립스틱 추천해주세요 5 | ... | 2017/07/29 | 3,927 |
| 713471 | 인간관계 트러블에 있어서 제가 겪었던 진짜 멋있었던 아줌마 5 | ... | 2017/07/29 | 3,861 |
| 713470 | 뒤늦게 슈돌 승재에 빠졌어요 13 | ㅡ | 2017/07/29 | 3,976 |
| 713469 | 가스렌지위 동그란 돌판이 너무 불편해요 2 | 여름쏘나기 | 2017/07/29 | 1,379 |
| 713468 | 예수는 역사다..보신분? 4 | 영화 | 2017/07/29 | 1,060 |
| 713467 | 어제 돌잔치 다녀왔는데 좀 화나네요 39 | .. | 2017/07/29 | 20,257 |
| 713466 | nelly&nora 만화 아시는분 계신가요? 2 | .. | 2017/07/29 | 306 |
| 713465 | 고등학생 파마가격 좀 여쭤요 6 | Vv | 2017/07/29 | 967 |
| 713464 | 강릉쪽 물놀이장 추천 | ..... | 2017/07/29 | 346 |
| 713463 | 받으신 선물중에 감동받으신 선물 뭐가 있으셨어요? 25 | 선물 | 2017/07/29 | 5,416 |
| 713462 | 아이들도 방학이니 집에있으니 4 | 궁금맘 | 2017/07/29 | 1,125 |