82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

[질문]냉동게와 게장

lㄹ 조회수 : 1,393
작성일 : 2011-09-03 14:30:02
아래 게 이야기가 계속 나오니 생각나서 여쭈어요

친정엄마가 게 주신거 얼려놓은지 좀 되었는데 언제까지 보관 가능할까요?

제말은 어느 기간 이내에는 꼭 꺼내서 게장을 해야할까요?

한다 한다 하고 자신이없어서 계속 시간만 지나고있어요.ㅠㅠ
IP : 220.72.xxx.21
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.9.3 2:32 PM (36.39.xxx.240)

    오늘같은날 용기내서 해보세요
    별거없어요
    게 씻어서 간장물끓여서 식힌후 붓는거예요
    무침은 게장정리해서 양념에 버무리면 끝이고

  • 2. 첼리스트 
    '11.9.3 2:37 PM (183.107.xxx.189)

    갑각류 종류(게, 새우 같은 거)는 냉동 보관해도 맛이 안 떨어져요.
    보관상태가 중요한데, 공기통하면 다 말라서 맛이 없어져요. 맹맛.
    -꽃게 생물 해체손질해서 락*락에 넣고 1년 넘게 먹고 있는 이

  • 3. ㅁㅁㅁ
    '11.9.3 2:49 PM (175.124.xxx.32)

    간장게장으로 아무 포털에서 검색해 보시고요
    게를 일단 꺼내 게장 담글 통에 넣어 실온에서 해동 시키면서 간장 끓이세요.
    레시피에 있는 마리수와 가지고 있는 게의 숫자에 비례하게 간장 등등 넣으시면 됩니다.
    맛있게 만들어 드셈.

  • 4. ...
    '11.9.3 3:31 PM (112.151.xxx.58)

    급속냉동시킨 게가 아니고 집냉동실에 있는 게는 너무 오래되면 살이 말라버려요. 빨리 꺼내서 삶아드시든지 담가드시든지 하세요.
    한달 지났다 싶으면 속이 꽉찬 꽃게맛은 포기 하시는게 좋아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
11127 남편에게 적군인 아내(길어요~) 12 휴~ 2011/09/04 2,659
11126 검정 현미찹쌀에 먼지 같은 벌레가 바글바글 거려요 ㅜㅜ 7 검정쌀에 먼.. 2011/09/04 4,335
11125 예전에는 글 올리면 . . . .. 2011/09/04 1,156
11124 윤여준의 정체성을 대변하는 가장 적확한 말! 3 나라 2011/09/04 1,993
11123 명절 선물로 수제햄이 왔는데 녹아있네요 5 한숨이 절로.. 2011/09/04 2,113
11122 구입한 옷 원단 불량. 속상해요. 2 삐질공주 2011/09/04 1,866
11121 꼬꼬면 맛있어요 3 오오 2011/09/04 2,036
11120 안철수에게 구걸한 문재인 16 뭐니 2011/09/04 3,167
11119 강쥐 잃어버리신분들 꼭 봐주세요. 오늘 모란시장에 갔다 왔습니다.. 13 .. 2011/09/04 3,047
11118 떡 비닐 파는곳 2 ... 2011/09/04 2,006
11117 전혀 좋아하지 않는 회사 직원.. 결혼식 부조해야 하나요? 10 2011/09/04 4,076
11116 검찰의 自縄自縛 1 .. 2011/09/04 1,175
11115 송편속에 호떡믹스하고 남은 설탕 넣으면 어떤맛이 나올까요? 2 ... 2011/09/04 2,129
11114 음식을 잘게 자르는 남편 두신 분 계세요? 50 쪼잔한 남편.. 2011/09/04 11,375
11113 보수언론과 검찰..... 1 흠... 2011/09/04 1,288
11112 혹시 예전에 '재즈가 있는 쉼터'사이트 아시는 분? 2 재즈 2011/09/04 1,480
11111 분당에 맛있는 고깃집, 어디가 있을까요? 4 Chicag.. 2011/09/04 1,795
11110 샐러드책 아이맘 2011/09/04 1,192
11109 배변훈련이 끝난 줄 알았는데.. 아니었던걸까요? 엄만데요.... 2011/09/04 1,342
11108 어제 동생사돈이 거짓말한글 없어진건가요? 4 .. 2011/09/04 2,232
11107 야상점퍼를 사도 유행 타지 않을까요 2 ,,,, 2011/09/04 1,645
11106 크로스핏운동 4 휘트니스 2011/09/04 2,073
11105 고추값이 다른 공산품에 비해 비싼가요? 2 몰라도 2011/09/04 1,411
11104 제 장바구니 물가는 1주일새 30~50%넘게 상승.... ,,, 2011/09/04 1,272
11103 (먼나라 이웃나라) 초등2학년 볼수있을까요? 5 ^^ 2011/09/04 1,744