82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고기가 질겨요

닭볶음탕 조회수 : 328
작성일 : 2017-07-12 14:34:59
어제 저녁으로 먹었는데 간은 잘됐는데
고기가 너무 질기네요
찜닭먹듯 부드럽게 먹고 싶은데
어떻게하면 부드럽게 될까요?
IP : 110.11.xxx.75
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡ
    '17.7.12 2:39 PM (203.237.xxx.73) - 삭제된댓글

    어제 백선생에서 봤어요.
    물이 펄펄 끓을때 닭을 넣어야 해요. 처음부터 넣음 않됩니다.
    그리고 중불에 20분 끓여서 대충 익힌후,
    약불로 줄인후 40분 푹 고아야 합니다.
    저도 어제 티븨 보면서,,알게된 사실입니다.

  • 2. ᆞㅡᆞ
    '17.7.12 2:45 PM (222.114.xxx.175)

    압력솥에다 조금찌면 고기는 부드러워져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
720937 비긴어게인 좋아요~근데요 9 2017/08/21 3,987
720936 삼성폰인데 사진 찍으면 갤러리에서 안보여요 ... 2017/08/20 494
720935 결이 고운 내아들한테 소리를 빽지르고 14 0 2017/08/20 5,333
720934 육사보내신분 계시면 조언 좀 부탁드려요 2 ㅇㅇ 2017/08/20 1,658
720933 비긴어게인 넘좋아요 13 ... 2017/08/20 3,170
720932 비내리는 날 씽씽카타고 달리는게 좋대요 11 잘가요,여름.. 2017/08/20 1,350
720931 영화 클래식에 손예진 11 순수 2017/08/20 3,396
720930 재미있게 봤었는데 중간에 비밀의 숲 보면서 재미가 확 떨어졌던 .. 2 품위있는그녀.. 2017/08/20 1,262
720929 기사양반 천만 넘겼네요. 11 오오~~ 2017/08/20 2,251
720928 남자한테 차이고 8 ... 2017/08/20 2,132
720927 오늘같은 날씨 반찬 냉장고에 안넣고 자도 될까요? 5 .. 2017/08/20 1,049
720926 세라믹 칼 정말 잘 부러지네요 ㅠㅠ 12 다누림 2017/08/20 2,821
720925 노무현정부때 강남집값 상승한 이유가 뭔가요 8 질문 2017/08/20 2,338
720924 올케나 형부.같은분들한테 우리집모습 다 보여주는편인가요..?? 3 ... 2017/08/20 1,952
720923 김건모 저게 진심 웃겨요?? 41 ㅡㅡ 2017/08/20 20,619
720922 영화 추천해주세요 4 .. 2017/08/20 851
720921 글잘쓰는 남자.운동 잘하는 남자 9 여러분 2017/08/20 2,463
720920 세탁하면 냄새가 자주 나요 8 십년 2017/08/20 3,073
720919 아이 발에 사마귀...ㅠㅠ 38 ... 2017/08/20 5,409
720918 영어소설책 수행평가에 쓸려면 8 제목 2017/08/20 1,033
720917 주진우 기자, 이승환 뮤비서 MB 변신... 박수와 야유 동시에.. 4 고딩맘 2017/08/20 1,602
720916 올해 팔찌 몇개들 사셨습니꽈? 36 심심 2017/08/20 9,033
720915 대치 영재고 준비반 3 .. 2017/08/20 2,017
720914 가자미는 일본에서 수입안하죠? 2 생선 2017/08/20 1,264
720913 도마에 보풀..불량일까요? 3 .. 2017/08/20 600