오이지 다시 담가도 될까요?ㅠ.ㅠ

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작년에는 꼬들꼬들
맛 있었는데
이번에 오이가 씨가 있었나보네요.(인터넷으로 저렴히 샀는데 역시 싼 게 비지떡)
꼬들꼬들 하지도 않고 씨부분이 물렀어요.

히트레시피 물없는 오이지인데
작년에는 정말 맛있어서 최근까지 먹었어요.
오이가 좀 굵더니 이런 일이 일어났네요.
아까워도 먹는 건 안 땡기고
다시 사서 담가도 되겠죠?

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이미 장마철까지 지난지라 지금 오이는 거의 90%의 확률로 실패할듯...
저희는 두집 살림이라 오이지 많이 먹어서 올해 50개씩 4포 담았는데(총 200개)
6월에 담은 마지막 오이 50개는 몇개가 금방 물렀더라구요.
무조건 5월안에는 담아야 오이가 얇고 연해서 오이지가 잘 되는듯.

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그렇군요.
댓글님 무른 오이도 아깝네요.

[프린]

조금씩 담아 드세요
작년엔가 처음 담은걸 어쩌다보니 주변주고 하니까 정작 한여름에 먹을게 없더라구요
20개정도씩 담아 한달정도씩 먹음 괜찮았어요
그렇게 가을까지 여러번 담아 먹었어요
물론 오이지용 오이 같지는 않지만 오래 보관안하면 맛있었어요