시간이 너무 길어서 그런가 싶어서
5분내외로 했는데도 질기구요
된장깻잎찜 자꾸 실패하고 있어요
도와주세요
부드럽고 연하게 하고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎찜이 자꾸 질기게 되요
퓨리 조회수 : 3,543
작성일 : 2017-07-11 20:53:09
IP : 221.147.xxx.19
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.7.11 9:08 PM (211.237.xxx.138)제가 해보니 5분도 길어요.
불을 켠후 1분 내외 정도로 딱 김이 모락모락 오르기 시작했을때
불을 끄고 뚜껑 닫은채로 여열로 익히면 적당히 식은후 식감이 알맞았어요.2. ᆢ
'17.7.11 9:09 PM (1.225.xxx.93)들기름을 넉넉히 넣고졸이면 부드러워져요
3. 그렇군
'17.7.11 9:15 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글물에 담그는 순간 질겨져요. 물이 닿은건 아니죠?
채반위에 올려서 김나고 2분이면 충분할듯해요.
질겨질 일이 없어요.4. ㅁㅁ
'17.7.11 9:22 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글2어장마다 양념장 바르고 육수 좀 부어 자작하게 냄비에 바로 조리면 맛나던데요
5. ㅁㅁ
'17.7.11 9:24 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글저는 간을 세게 안했는데
6. 원글
'17.7.11 9:29 PM (221.147.xxx.19)물요?
다시마육수는 넣는데요....그것도 물인가요?7. ㅁㅁ
'17.7.11 9:37 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글육수를.너어도 되고 표고버섯등 물과 같이 끓이면 되죠
8. ㅁㅁ
'17.7.11 9:38 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글깻잎이 찬성분의 상추랑 달리 온성분이라 다이어트에도 좋고 좋은 먹거리랍니다
9. ᆢ
'17.7.11 9:52 PM (121.128.xxx.179)약불로 이상십분 푹 조리세요
10. 그렇군
'17.7.11 10:02 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글다들 방법이 틀리네요.
그냥 깻잎을 씻어서 냄비에 물 조금 넣고 채반을 넣은 다음 채반위에 깻잎을 올려서 불을켜고 4분이면 되요.
물이 끓는시간이 있으니 올려서 불켜고 5분정도면 될듯
무슨 물이든 물에 데치면 깻잎이 질겨져요.
채반에 찌면 깻잎이 녹아요. 정말 부드러워요. 꼭 찌세요. 데치지마시고요.11. .......
'17.7.12 7:37 AM (211.37.xxx.40) - 삭제된댓글질기지 않은 깻잎찜 정보 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 710610 | 생리통인데.. 지금 핫팩 대야 할까요?ㅠ 12 | 찜통 | 2017/07/22 | 1,950 |
| 710609 | 인터넷으로 쥬얼리사도 정품 금인거 믿을수있나요? 3 | rnraㅜ | 2017/07/22 | 1,780 |
| 710608 | 사주의 어쩌라구? 5 | 공부중에 | 2017/07/22 | 2,033 |
| 710607 | 포항 지금 32도 ㄷㄷㄷ 6 | ... | 2017/07/22 | 2,287 |
| 710606 | 중복인데 얼마나 많은 강아지들이 도살당할지 5 | 아효 | 2017/07/22 | 992 |
| 710605 | 오늘밤 열대야인가요? 덥네요.ㅠ_ㅠ 5 | .. | 2017/07/22 | 2,537 |
| 710604 | 에어컨 밤새 틀고 자도 되나요 6 | 덥다 | 2017/07/22 | 4,407 |
| 710603 | 메이크업베이스에 자외선차단이 35 ** 이면 1 | 궁금 | 2017/07/22 | 893 |
| 710602 | ebs 바그다드까페 영화해요 3 | ㄴㄴ | 2017/07/22 | 1,637 |
| 710601 | 박재범이 저렇게 멋졌나요? 11 | 쇼미더머니 | 2017/07/22 | 3,998 |
| 710600 | 중등 아이 물놀이 좋은 제주 호텔 추천 부탁 드려요 2 | .. | 2017/07/22 | 1,181 |
| 710599 | 목동 6단지와 14단지 11 | min909.. | 2017/07/22 | 2,561 |
| 710598 | 꿀어디서 구매하면 좋을까요 16 | 5555 | 2017/07/22 | 1,619 |
| 710597 | 10년된 오피스텔과 6년된 아파트 9 | 설원풍경 | 2017/07/22 | 2,267 |
| 710596 | 떡꼬치소스 파는것과 똑같이 만들수 있나요? 3 | ... | 2017/07/22 | 1,198 |
| 710595 | 내일 스타벅스 갈껀데 많이 붐빌까요 14 | ㄹㄹ | 2017/07/22 | 4,430 |
| 710594 | 외고 이게 사실인가요 5 | ㅇㅇ | 2017/07/22 | 4,601 |
| 710593 | 품위있는 그녀 상간녀는 8 | 음 | 2017/07/22 | 7,722 |
| 710592 | 신촌이나 홍제동쪽 피부과 추천 좀 해주세요 2 | ㅠㅠ | 2017/07/21 | 2,228 |
| 710591 | 중2 남학생들을 엎드리게하고 발로 찼대요 5 | ㅇㅇ | 2017/07/21 | 1,979 |
| 710590 | 인천인데 올해 처음으로 에어컨 틀고 자네요. 5 | ... | 2017/07/21 | 2,247 |
| 710589 | 이따가ebs에서 바그다드 카페 하네요 8 | ᆞ | 2017/07/21 | 1,933 |
| 710588 | 안*티카444000원이면 11 | ㅛㅛ | 2017/07/21 | 2,738 |
| 710587 | 애보다가 코뼈 골절됐네요 ㅠ 21 | ㅓㅏㅣㅣ | 2017/07/21 | 7,365 |
| 710586 | 전세 구할때 부동산에...... 1 | 00 | 2017/07/21 | 806 |