시간이 너무 길어서 그런가 싶어서
5분내외로 했는데도 질기구요
된장깻잎찜 자꾸 실패하고 있어요
도와주세요
부드럽고 연하게 하고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎찜이 자꾸 질기게 되요
퓨리 조회수 : 3,426
작성일 : 2017-07-11 20:53:09
IP : 221.147.xxx.19
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.7.11 9:08 PM (211.237.xxx.138)제가 해보니 5분도 길어요.
불을 켠후 1분 내외 정도로 딱 김이 모락모락 오르기 시작했을때
불을 끄고 뚜껑 닫은채로 여열로 익히면 적당히 식은후 식감이 알맞았어요.2. ᆢ
'17.7.11 9:09 PM (1.225.xxx.93)들기름을 넉넉히 넣고졸이면 부드러워져요
3. 그렇군
'17.7.11 9:15 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글물에 담그는 순간 질겨져요. 물이 닿은건 아니죠?
채반위에 올려서 김나고 2분이면 충분할듯해요.
질겨질 일이 없어요.4. ㅁㅁ
'17.7.11 9:22 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글2어장마다 양념장 바르고 육수 좀 부어 자작하게 냄비에 바로 조리면 맛나던데요
5. ㅁㅁ
'17.7.11 9:24 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글저는 간을 세게 안했는데
6. 원글
'17.7.11 9:29 PM (221.147.xxx.19)물요?
다시마육수는 넣는데요....그것도 물인가요?7. ㅁㅁ
'17.7.11 9:37 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글육수를.너어도 되고 표고버섯등 물과 같이 끓이면 되죠
8. ㅁㅁ
'17.7.11 9:38 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글깻잎이 찬성분의 상추랑 달리 온성분이라 다이어트에도 좋고 좋은 먹거리랍니다
9. ᆢ
'17.7.11 9:52 PM (121.128.xxx.179)약불로 이상십분 푹 조리세요
10. 그렇군
'17.7.11 10:02 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글다들 방법이 틀리네요.
그냥 깻잎을 씻어서 냄비에 물 조금 넣고 채반을 넣은 다음 채반위에 깻잎을 올려서 불을켜고 4분이면 되요.
물이 끓는시간이 있으니 올려서 불켜고 5분정도면 될듯
무슨 물이든 물에 데치면 깻잎이 질겨져요.
채반에 찌면 깻잎이 녹아요. 정말 부드러워요. 꼭 찌세요. 데치지마시고요.11. .......
'17.7.12 7:37 AM (211.37.xxx.40) - 삭제된댓글질기지 않은 깻잎찜 정보 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 722541 | 요즘 헨리 한혜진 기안84 보려고 나혼자산다를 봐요~ 23 | 나혼자산다 | 2017/08/26 | 7,853 |
| 722540 | 저 공범자 뵈요 5 | 이맹박 아웃.. | 2017/08/26 | 670 |
| 722539 | 가스렌지질문요 5 | 그리 | 2017/08/26 | 802 |
| 722538 | 마트에서 헷사레복숭아 작은박스 3개를 샀는데 17 | ... | 2017/08/26 | 5,385 |
| 722537 | 버버리 트렌치 발모잘 어떤가요? 3 | ... | 2017/08/26 | 1,259 |
| 722536 | 직장 밥먹는 멤버 식성 다르니 힘드네요. 10 | 어이쿠 | 2017/08/26 | 3,640 |
| 722535 | 강남좌파 문근혜 정부 7 | 반공좌파 | 2017/08/26 | 1,225 |
| 722534 | 아버지가 이상해 드라마 뭔가 이해 안 가는 부분이 있는데요 8 | 신노스케 | 2017/08/26 | 2,799 |
| 722533 | 에어 비앤비 주인이 쓰지도 않은 욕실 서랍비용을 청구하네요 5 | 소요 | 2017/08/26 | 3,151 |
| 722532 | 아내가 남사친들과 여행간다는 남편 사연 | ........ | 2017/08/26 | 1,789 |
| 722531 | 신랑이 왜 아픈걸까요 6 | . | 2017/08/26 | 3,058 |
| 722530 | 무도-박명수.....진짜 재미없네요 14 | 무도 | 2017/08/26 | 6,140 |
| 722529 | 아이가 저혈당 증상인거 같은데요 8 | 봐주세요 | 2017/08/26 | 2,620 |
| 722528 | 병원에 입원하고 싶다고 말하면 입원시켜주나요? 15 | ㅇ | 2017/08/26 | 4,337 |
| 722527 | 아파트에서 셀프방역해보신 분 계세요? 1 | 벌레 | 2017/08/26 | 759 |
| 722526 | 집착 1 | ..... | 2017/08/26 | 765 |
| 722525 | 남은 와인으로 뭐 할 수 있 을까요 7 | 힘들어 | 2017/08/26 | 1,111 |
| 722524 | 학창시절 반장,부반장 못해봐도 나중에 사회적으로 성공할수 있을.. 9 | 애기엄마 | 2017/08/26 | 2,314 |
| 722523 | 베이지 색 트렌치 세탁 4 | 면 | 2017/08/26 | 946 |
| 722522 | 지금 부산 서면입니다. 맛집 부탁드립니다ㅠ 13 | 나물씨 | 2017/08/26 | 2,459 |
| 722521 | 신이 나에게 한가지 선물을 해 준다면... 1 | 오늘이 새날.. | 2017/08/26 | 1,083 |
| 722520 | 제 두통의 원인이 뭘까요? 14 | ... | 2017/08/26 | 2,996 |
| 722519 | 집에가는 뱅기가 결항됐어요ㅜㅜ 7 | ㅜㅜ | 2017/08/26 | 3,236 |
| 722518 | 타조알 한번 깨면 보관 어찌 하나요 7 | 302호 | 2017/08/26 | 1,870 |
| 722517 | 일땜에 너무열받을때 4 | 000 | 2017/08/26 | 655 |