시간이 너무 길어서 그런가 싶어서
5분내외로 했는데도 질기구요
된장깻잎찜 자꾸 실패하고 있어요
도와주세요
부드럽고 연하게 하고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎찜이 자꾸 질기게 되요
퓨리 조회수 : 3,402
작성일 : 2017-07-11 20:53:09
IP : 221.147.xxx.19
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.7.11 9:08 PM (211.237.xxx.138)제가 해보니 5분도 길어요.
불을 켠후 1분 내외 정도로 딱 김이 모락모락 오르기 시작했을때
불을 끄고 뚜껑 닫은채로 여열로 익히면 적당히 식은후 식감이 알맞았어요.2. ᆢ
'17.7.11 9:09 PM (1.225.xxx.93)들기름을 넉넉히 넣고졸이면 부드러워져요
3. 그렇군
'17.7.11 9:15 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글물에 담그는 순간 질겨져요. 물이 닿은건 아니죠?
채반위에 올려서 김나고 2분이면 충분할듯해요.
질겨질 일이 없어요.4. ㅁㅁ
'17.7.11 9:22 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글2어장마다 양념장 바르고 육수 좀 부어 자작하게 냄비에 바로 조리면 맛나던데요
5. ㅁㅁ
'17.7.11 9:24 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글저는 간을 세게 안했는데
6. 원글
'17.7.11 9:29 PM (221.147.xxx.19)물요?
다시마육수는 넣는데요....그것도 물인가요?7. ㅁㅁ
'17.7.11 9:37 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글육수를.너어도 되고 표고버섯등 물과 같이 끓이면 되죠
8. ㅁㅁ
'17.7.11 9:38 PM (116.37.xxx.240) - 삭제된댓글깻잎이 찬성분의 상추랑 달리 온성분이라 다이어트에도 좋고 좋은 먹거리랍니다
9. ᆢ
'17.7.11 9:52 PM (121.128.xxx.179)약불로 이상십분 푹 조리세요
10. 그렇군
'17.7.11 10:02 PM (211.243.xxx.187) - 삭제된댓글다들 방법이 틀리네요.
그냥 깻잎을 씻어서 냄비에 물 조금 넣고 채반을 넣은 다음 채반위에 깻잎을 올려서 불을켜고 4분이면 되요.
물이 끓는시간이 있으니 올려서 불켜고 5분정도면 될듯
무슨 물이든 물에 데치면 깻잎이 질겨져요.
채반에 찌면 깻잎이 녹아요. 정말 부드러워요. 꼭 찌세요. 데치지마시고요.11. .......
'17.7.12 7:37 AM (211.37.xxx.40) - 삭제된댓글질기지 않은 깻잎찜 정보 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 710404 | 품위 그녀 1회부터 대박이네요(스포있을수도) 7 | ... | 2017/07/18 | 4,845 |
| 710403 | 아이들 때 밀어주시나요? 6 | .. | 2017/07/18 | 962 |
| 710402 | 하객 사진 없애도 될까요? 14 | 결혼식 | 2017/07/18 | 3,945 |
| 710401 | 해독주스요? 그냥 먹으면 쓰거나 맛없지않나요? 꿀 넣어서 먹나요.. 6 | ... | 2017/07/18 | 1,657 |
| 710400 | 날씨 너무 좋지않나요? 3 | 뽀송뽀송 | 2017/07/18 | 1,184 |
| 710399 | 고기나 햄 말고 애들 잘 먹는 반찬이 뭐가 또 있을까요? 10 | 반찬 | 2017/07/18 | 2,553 |
| 710398 | 요즘 핫소스가 좋아서. 1 | 음 | 2017/07/18 | 616 |
| 710397 | 예전에 브룩쉴즈가 거인병 걸렸다고 하지 않았나요? 19 | 아마 | 2017/07/18 | 13,513 |
| 710396 | 김선아 숏커트 머리 정말 어울리네요 10 | 품위있는 | 2017/07/18 | 3,608 |
| 710395 | 9개월 아기 짝짜꿍 등 못 해요 6 | 육아 | 2017/07/18 | 1,989 |
| 710394 | 품위있는 그녀 정주행할만 한가요? 8 | ... | 2017/07/18 | 2,163 |
| 710393 | 이불에 생리혈 어떻게 말끔히 지우시나요?ㅠ 살림고수님 31 | 질문해요 | 2017/07/18 | 18,781 |
| 710392 | 한 달전 산 새 폰에 14년도 사진이 있다면? 6 | 중고였나? | 2017/07/18 | 2,774 |
| 710391 | 6학년 담임샘 3 | 6 | 2017/07/18 | 1,204 |
| 710390 | 리플리 보신 분들 4 | 왜?? | 2017/07/18 | 941 |
| 710389 | 아파트 매매 선택 조언 부탁드려요. 3 | .. | 2017/07/18 | 1,485 |
| 710388 | 의류용 풀? 접착제? 아시는 분 계실까요. 6 | 알려주세요... | 2017/07/18 | 1,999 |
| 710387 | 6-10개월 아이가 먹는척? 3 | .. | 2017/07/18 | 707 |
| 710386 | (아래) 박근혜 침대, 내게 주시오~~~!! 8 | 음모좋아하네.. | 2017/07/18 | 1,959 |
| 710385 | 낮에 피부에 자꾸 뭔가를 덧바르시나요? 2 | 저기 | 2017/07/18 | 794 |
| 710384 | 인터넷 요금.. 이중 납부했다고 글올렸던... 8 | ㅇㅇㅇ | 2017/07/18 | 1,708 |
| 710383 | 기상청 뭐죠 ?제주도 난리네요 5 | ᆞᆞ | 2017/07/18 | 5,139 |
| 710382 | 옛날 배우 박지영 진짜 이쁘지 않나요?? 6 | 옛날 배우 .. | 2017/07/18 | 3,808 |
| 710381 | 오늘자 경향일보 개짓거리.jpg 14 | 불펜펌 | 2017/07/18 | 2,408 |
| 710380 | 시댁밴드.. 12 | 눈치안보고 .. | 2017/07/18 | 4,295 |