다시마 튀각...... 좋아하시는 분 계세요?

[진짜 맛나네요]

마트시식하다가
깜놀할만큼 맛나서 큰거 한봉 사왔는데요

이거 밥반찬으로도 좋고
그냥 먹어도좋고
맥주안주로도 좋네요!!

이틀만에 큰거한봉 다비웠는데..

이거 만들기 어려울까요?

[marco]

비빔밥에 부셔 넣어도 좋고요...

[원글]

지금도 계속 맨입에 끝없이 들어가는데요
자연식품이니 안심도 되고
진짜 너무 맘에들고 맛나요

비빔밥에도 넣어볼께요!

[저요]

저도 그냥 앉은 자리에서 다 먹어요...ㅠㅠ
고추부각도요.

[....]

튀각은 어쩌다 조금씩 먹어요 맛있지
자주는 질려서 못먹어요...

[그거]

그냥 말린 다시마 기름에 튀기는 거 아닌가요? 겉에 찹쌀 풀 쑤어서 말린건가.
아무것도 없으면 기름 달궈서 약불로 내린 후에 다시마 넣고 부풀어 오르면 바로 건져서 식혀 먹으면 돼요.
저도 다시마나 미역귀 저렇게 튀겨먹는 거 좋아하는 데 제가 할려니 잘 안하게 되더라고요.

[오 감사합니다]

오 어려운거 아닌가보네요
전 또 너무 맛있길래
무지 어려운것인 줄 알았어요

[그거]

불 조절이 관건인거에요. 잘 타거든요. 그래서 기름 달궈서 약불로 내리시고 튀기라는 거죠. 금방 까맣게 타니 한눈 팔면 안됩니다.

[그거]

아참 한김 안식으면 안 바삭거려요. 그리고 튀길 때 기름 잠길만큼 부어서 바로 전체를 튀겨 바로 건져내세요.

[원글]

오 그거님 자세한 팁 감사합니다!
낼 당장 해볼께요
흐.. 좋아라~~

근데 잠길만큼 기름을 쓰다니
낼 기름 좀 많이 쓰겠어요 ^^;