마부침개 마 안 갈고 어떻게 하시나요

[김09]

마를 숭덩숭덩 썰어서 밀가루 묻히고 계란물 입히고 부침가루반죽에 묻혀서 후라이팬에 기름 두르고 부치면 되나요
요양원에 계신 친척 할머님께 드리려고 하니 좀 도와주세요 ^^

[,,]

마를 살짝 데쳐서
들기름과 참기름을 팬에 두르고
노르짝하게 앞뒷면 구어 먹어도...

[...]

원글님 방법처럼 해도 충분히 맛있어요.
전 튀김가루/부침가루 - > 달걀물 만 입혀서 구웠어요.
부침가루 반죽까지 하면 너무 두꺼울 듯 해서....

그리고 마부침개는 허여멀거하기만 하니, 달걀물에 파를 쫑쫑 넣으시거나 구우면서 앞면에 두어개 파 뿌려서 붙이셔도 예뻐요.
마는 생으로도 먹으니, 달걀 익을만큼만 익히셔도 되고,

아, 밀가루-> 튀김반죽 해서 마 튀김도 괜찮았어요. 노릇하게 튀겨서 초간장 찍어먹으면...
근데, 부침이나 튀김 둘 다 덥고 습한 여름에 힘드시겠네요. ㅠㅠ

할머니 위하시는 원글님 예쁜 마음에 흡족할 만큼 맛난 음식 만드시길 바래요.

[점3개님]

정성스런 댓글에 절로 미소가 지어집니다~^^

[. .]

마를 동글납작 썰어서(7미리정도 두께) 찹쌀가루 묻혀서 굽습니다.

[넘 늦게 답을 봤어요]

정말 감사합니다 도움 많이 될듯요 ^^