마부침개 마 안 갈고 어떻게 하시나요
작성일 : 2017-07-09 14:45:27
2380953
마를 숭덩숭덩 썰어서 밀가루 묻히고 계란물 입히고 부침가루반죽에 묻혀서 후라이팬에 기름 두르고 부치면 되나요
요양원에 계신 친척 할머님께 드리려고 하니 좀 도와주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.9
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'17.7.9 2:48 PM
(121.179.xxx.144)
마를 살짝 데쳐서
들기름과 참기름을 팬에 두르고
노르짝하게 앞뒷면 구어 먹어도...
2. ...
'17.7.9 3:06 PM
(116.120.xxx.35)
원글님 방법처럼 해도 충분히 맛있어요.
전 튀김가루/부침가루 - > 달걀물 만 입혀서 구웠어요.
부침가루 반죽까지 하면 너무 두꺼울 듯 해서....
그리고 마부침개는 허여멀거하기만 하니, 달걀물에 파를 쫑쫑 넣으시거나 구우면서 앞면에 두어개 파 뿌려서 붙이셔도 예뻐요.
마는 생으로도 먹으니, 달걀 익을만큼만 익히셔도 되고,
아, 밀가루-> 튀김반죽 해서 마 튀김도 괜찮았어요. 노릇하게 튀겨서 초간장 찍어먹으면...
근데, 부침이나 튀김 둘 다 덥고 습한 여름에 힘드시겠네요. ㅠㅠ
할머니 위하시는 원글님 예쁜 마음에 흡족할 만큼 맛난 음식 만드시길 바래요.
3. 점3개님
'17.7.9 4:10 PM
(122.36.xxx.66)
정성스런 댓글에 절로 미소가 지어집니다~^^
4. . .
'17.7.9 9:08 PM
(223.33.xxx.253)
마를 동글납작 썰어서(7미리정도 두께) 찹쌀가루 묻혀서 굽습니다.
5. 넘 늦게 답을 봤어요
'17.7.18 12:42 AM
(14.39.xxx.7)
정말 감사합니다 도움 많이 될듯요 ^^
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