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다싯물, 디포리와 멸치 차이가 뮌가요?

다시 조회수 : 4,220
작성일 : 2017-07-07 18:31:30
맛이 많이 다른가요?
써보신 분 어떤가요?
IP : 175.209.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 국수
    '17.7.7 6:34 PM (14.32.xxx.118)

    디포리는 비린내가 안나고 깔끔한맛이 나는 반면
    멸치와 같은 깊은 맛은 나지 않더라구요.
    그래서 반반 섞어 씁니다.

  • 2. 아드레나
    '17.7.7 6:34 PM (125.191.xxx.96)

    디포리가 멸치보다 맛이 더 깊고 감칠맛도 더 있어요
    국수집에 육수 맛낼때 디포리 많이 사용해요

    멸치랑 디포리 같이 사용하면 더 맛나요

  • 3. ㅇ
    '17.7.7 6:35 PM (116.125.xxx.180)

    일단 크고 이쁘게 생겼고 비린내가 덜해요

  • 4. marco
    '17.7.7 6:35 PM (14.37.xxx.183)

    밴댕이 새끼가 디포리입니다...

  • 5. ㅇㅇ
    '17.7.7 6:38 PM (49.142.xxx.181)

    디포리가 맛이 강하지 않으면서 달짝지근해요. 멸치는 맛이 강하면서 잡맛이 조금 있고요.
    둘을 합하면 맛이 좋아지죠.
    청어 새끼인 솔치까지 같이 넣고 대파뿌리도 넣어 육수내면 짱 맛있어요.

  • 6. 개취향
    '17.7.7 7:07 PM (121.140.xxx.237) - 삭제된댓글

    나는 멸치와 다시마가 괜찮은데요.
    디포리 좋아하는 사람들도 많아요.
    그리고, 두가지 넣는 것과 세가지 넣는것...귀찮아요.

  • 7. 지나가다
    '17.7.7 10:19 PM (211.243.xxx.162)

    맛있는 국물 비법 배우게 되어 감사합니다. 솔치까지 넣는건 몰랐어요.
    사실 솔치는 이름도 처음 들어보네요.

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