햄버거패티 앞으로 공장에서

[khm1234]

아에 익혀서 나와야겠네요 매장에서 알바생들에게 오븐에 익히라하지말고 사람이 몰릴때나 바쁠때 얼마나 대충익힐지... 충분히 익허서 가저온 고기를 매장에서 살짝 데우는식으로 개선을 해야지 생고기를 그 많은사람들주문들어올때 마다 제대로 익힌다는게 말이안되는것같아요 여러사례를 보더라도 고기 안익혀 나올때도 많다는데 안익힌고기 뇌에도 괸장히 치명적이거든요 하여간 문제생기면책임은 안질려고하고 햄버거 하나 잘못 먹은댓가가 아이에게 너무 큰 고통을 주네요

[...]

피티가 아니라 패티요

[ㅇㅇ]

가끔 배달시키는데 무섭네요.

[@@]

메뉴얼 지키면 안 익을 수가 없어요.
주문 들어오기전에 미리 조금씩 준비해 둬요.

[문제는]

패티가 쇠고기만으로만 되어 있다면 살짝 덜 익어도 됩니다.
스테이크는 레어로도 먹고 미디움으로도 먹지 않습니까?
분쇄한 고기안에 온갖 쓰레기 부위를 다 함께 섞어 갈아 넣어 패티를 만들기에 위험한 겁니다.
알고는 햄버거 못 사먹습니다.

[그런데]

안 익힌 고기가 문제라면 스테이크는 어쩌나요?
육회는 아예 생고기인데....

[그런데님]

저도 TV에서 잠깐 봤는데, 잘게 다지는 과정에서 세균이 안쪽까지 골고루 침투되어서 그렇다는 것 같아요.

스테이크는 고기를 칼로 썬면(겉)은 어쨋거나 센불에 익히게 되니까 괜찮고요.

[..]

패티는 내장이 내장이 들어가서 다 익혀야 한다네요.

[...]

패티가 고기로만으로 만들었으면 그나마 덜 익어도 괜찮을 수 있는데요..

고기만 넣어 갈아서 만드는게 아니라 내장까지 같이 갈아서 만들기 때문에 반드시 익혀 먹어야 한다고 라디

오뉴스에 나오더라구요...육회도 먹고 스테이크도 먹는데..그럴땐 괜찮은거보면요...

[khm1234]

그러니까 차라리 공장에서 아에 익혀나오면 충분히 익힌거라도 먹지요~~~~이건 생고기로갔다놓고 알바생보고 익히라니 그 잡고기를 ㅜ

[..]

진짜 이제 아이들한테 패스트푸드 식당에서 햄버거 안 먹이려고요.
아이들한테 치명적이라고 하더라고요.

[khm1234]

어느댓글에 알바생이 바쁘면 메뉴얼 지킬수가 없대요 ㅜ 그러니 그나마 개선을 시켜야죠 누가 또 그런일 없으리란 장담을 할수가없어요

[헐]

내장도 들어있는지 몰랐네요