집에 손님이 오세요. 호주산 la갈비 냉동된걸 사왔는데
맛있게 해동시키고 핏물 빼려면 어떻게 하나요?
지금 냉장고에 넣어 자연해동 시키고 내일 오전부터 핏물 뺄까요?
아님 지금 얼은 걸 찬물에 넣어놓고 서너시간 뒤에 양념에
재우고 잘까요?
요리는 토요일 오전에 할 예정이에요.
냉장된 갈비는 해봤지만 냉동된 더구나 얇은 la갈비는
첨이라 좀 떨려요. ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ
은사 조회수 : 6,933
작성일 : 2017-07-06 17:16:46
IP : 211.178.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아드레나
'17.7.6 5:29 PM (125.191.xxx.96)찬물에 넣어서 해동도 시키면서 핏물도 빼세요
중간중간 물 갈아가면서..
핏물 빠지면 물기빼서 양념해 밀폐된 통에 넣어서
김냉에 보관하면 양념이 잘 어우러져 맛있을거예요
손님 오시는 날은 굽기만 하면 완성2. 쿠키그레이스
'17.7.6 5:52 PM (180.70.xxx.126)저도 냉동된거 바로 물에 넣어 핏물과 동시에 해동했죠.
양념장은 백종원 만능간장요.
맛있더라구요.3. 00
'17.7.6 6:18 PM (223.38.xxx.108)고맙습니다!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 712719 | 더운데, 날은 좋네요 5 | 하늘에서내리.. | 2017/07/26 | 894 |
| 712718 | 면세점에서 외화 사용 | 면세점 | 2017/07/26 | 623 |
| 712717 | 오피스와이프와 친한 여자 동료와의 차이 9 | 뭐래 | 2017/07/26 | 5,954 |
| 712716 | 양심치과 소개해드릴게요. 3 | ㅇㅇ | 2017/07/26 | 2,382 |
| 712715 | 해독 쥬스 배달해서 드시는 분 계세요? 1 | 추천해주세요.. | 2017/07/26 | 1,110 |
| 712714 | 프렌치프레스 추천 부탁드려요. 14 | ... | 2017/07/26 | 2,042 |
| 712713 | 추미애 대표의 시간과 문재인대통령의 시계 5 | .... | 2017/07/26 | 820 |
| 712712 | 홍콩 여행 중 황당했지만 의아한 경험 5 | 태풍 | 2017/07/26 | 3,619 |
| 712711 | 씽크대 문짝은 뭘로 닦아야하나요? 10 | ... | 2017/07/26 | 4,905 |
| 712710 | 라떼에 시럽추가하는거랑 바닐라라떼 시키는거랑 같나요? 4 | .. | 2017/07/26 | 2,458 |
| 712709 | 도쿄9월중순날씨 7 | 간만에 | 2017/07/26 | 1,534 |
| 712708 | 민원인 정보를 피신고자에게 제공한 공무원 고소 11 | alice | 2017/07/26 | 2,176 |
| 712707 | 죽고 싶네요 진짜.... 11 | .... | 2017/07/26 | 4,555 |
| 712706 | 날씨가 너무 좋아요 3 | 씨그램 | 2017/07/26 | 922 |
| 712705 | 인성 바른 아이돌 누가 있나요? 6 | 인성 | 2017/07/26 | 1,895 |
| 712704 | 아픈사람 있을때 제사 6 | .. | 2017/07/26 | 11,039 |
| 712703 | 지분 넓고 지하철 가까운 빌라 보유하는 게 좋을까요 7 | ... | 2017/07/26 | 1,448 |
| 712702 | 자동차 긴급출동서비스 어떻게 처리해야 하나요? 4 | marco | 2017/07/26 | 593 |
| 712701 | 식비 100만원이면 너무 많이 쓰는건가요 22 | ... | 2017/07/26 | 6,142 |
| 712700 | 볶음밥 할때 어떤 기름 쓰시나요? 7 | 볶음밥 | 2017/07/26 | 5,874 |
| 712699 | 진주의료원 폐쇄 4년… 경남 사망률 순위 상승 7 | 고딩맘 | 2017/07/26 | 1,525 |
| 712698 | 일주일정도 걸리는 인테리어할때 거취문제.. 5 | ,,, | 2017/07/26 | 1,114 |
| 712697 | 공부 잘하는 아이는 마른아이가 15 | 주변 | 2017/07/26 | 4,212 |
| 712696 | 유럽의 소매치기들이요... 12 | 궁금 | 2017/07/26 | 3,406 |
| 712695 | 리솜트래블클럽 1 | ... | 2017/07/26 | 411 |