냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ
작성일 : 2017-07-06 17:16:46
2379456
집에 손님이 오세요. 호주산 la갈비 냉동된걸 사왔는데
맛있게 해동시키고 핏물 빼려면 어떻게 하나요?
지금 냉장고에 넣어 자연해동 시키고 내일 오전부터 핏물 뺄까요?
아님 지금 얼은 걸 찬물에 넣어놓고 서너시간 뒤에 양념에
재우고 잘까요?
요리는 토요일 오전에 할 예정이에요.
냉장된 갈비는 해봤지만 냉동된 더구나 얇은 la갈비는
첨이라 좀 떨려요. ㅜㅜ
IP : 211.178.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아드레나
'17.7.6 5:29 PM
(125.191.xxx.96)
찬물에 넣어서 해동도 시키면서 핏물도 빼세요
중간중간 물 갈아가면서..
핏물 빠지면 물기빼서 양념해 밀폐된 통에 넣어서
김냉에 보관하면 양념이 잘 어우러져 맛있을거예요
손님 오시는 날은 굽기만 하면 완성
2. 쿠키그레이스
'17.7.6 5:52 PM
(180.70.xxx.126)
저도 냉동된거 바로 물에 넣어 핏물과 동시에 해동했죠.
양념장은 백종원 만능간장요.
맛있더라구요.
3. 00
'17.7.6 6:18 PM
(223.38.xxx.108)
고맙습니다!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
709635 |
천안 아직도 비 많이 오나요? 4 |
궁금 |
2017/07/16 |
1,046 |
709634 |
국당 김인원, bbk와 이렇게 연결되네요? 7 |
김경준트윗 |
2017/07/16 |
1,038 |
709633 |
어떻게 대처하시나요 6 |
서운한 맘이.. |
2017/07/16 |
663 |
709632 |
로또 사려면 무슨 꿈을 꿔야 하나요.... 8 |
한방 |
2017/07/16 |
2,337 |
709631 |
들깨는 어떨 때 쓰나요? 3 |
도대체 |
2017/07/16 |
942 |
709630 |
일본에서 받은 100억 어떻게 사용되었나요???? 2 |
알고싶어요 |
2017/07/16 |
1,264 |
709629 |
최고로 시원한 속옷 추천해주세요~ 3 |
... |
2017/07/16 |
1,265 |
709628 |
열무 물김치 이렇게 담가도 될까요??? 5 |
..... |
2017/07/16 |
879 |
709627 |
옛날에 오작교형제들 이란 드라마 아세요? |
ㅇㅇ |
2017/07/16 |
538 |
709626 |
자영업자 분들 넘 걱정마세요. 24 |
.. |
2017/07/16 |
5,790 |
709625 |
제가 못된 딸인가요? 12 |
장녀 |
2017/07/16 |
2,795 |
709624 |
우산을 쓴다고 비를 싫어한다고 생각하지 마라 4 |
marco |
2017/07/16 |
676 |
709623 |
졸혼시.. 7 |
졸혼 |
2017/07/16 |
2,288 |
709622 |
국회의원, 각 기관, 공무원의 특수활동비 없애라 3 |
... |
2017/07/16 |
601 |
709621 |
마크롱처럼 젊고 어린 사람이 다가온다면 16 |
ㅇㅇ |
2017/07/16 |
3,351 |
709620 |
12살 딸에게 자기 빨래 시키고 있어요. 14 |
.. |
2017/07/16 |
4,101 |
709619 |
기사 1건에 천만 원…핵마피아에 기생하는 신문 2 |
고딩맘 |
2017/07/16 |
536 |
709618 |
기복이 심한아이 어떻게 이끌어줘야 할까요? 선배맘님 조언부탁드려.. 3 |
보물 |
2017/07/16 |
947 |
709617 |
낙지 오징어 볶음 잘하시는 분 조언부탁해요 2 |
. . . |
2017/07/16 |
1,089 |
709616 |
주휴수당 없애야죠 16 |
ㅇㅇ |
2017/07/16 |
4,967 |
709615 |
세부 제이파크 리조트가는것도 위험한가요 6 |
. . |
2017/07/16 |
2,487 |
709614 |
호텔 수영장 수영복 질문합니다. 2 |
궁금 |
2017/07/16 |
1,765 |
709613 |
극우 아니라는 류석춘, 과거 'A급 전범' 출연재단 재직 논란 3 |
샬랄라 |
2017/07/16 |
524 |
709612 |
자영업이 잘 안되는건 최저시급이 아니라 임대료 때문. 33 |
..... |
2017/07/16 |
3,513 |
709611 |
최저임금이 오르면 자영업자에게 돌아가나요? ㅋ 22 |
ㅋㅋ |
2017/07/16 |
1,584 |