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멸치육수로 만든 냉국이 비릿한데 방법없을까요?

땅 조회수 : 1,398
작성일 : 2017-07-02 17:25:11
나물이네 레시피대로 다시마멸치육수내서 오이미역냉채했는데 괜히 멸치육수했나봐요
비릿한데 후추뿌림되는지 다른방법있을까요
IP : 125.186.xxx.173
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추
    '17.7.2 5:26 PM (59.15.xxx.87)

    있으면 송송썰어 넣으세요

  • 2. 음
    '17.7.2 5:42 PM (110.9.xxx.74)

    챔기름 몇방울 넣어보세요

  • 3. 소주
    '17.7.2 6:42 PM (211.218.xxx.43)

    나 청주 조금넣어 보세요
    다음 번 육수 낼때는 똥 빼고 마른 팬에 열치를 노릇노릇
    하게 구워 하면 비린내 안나고 구수한 맛이나요

  • 4. 우유
    '17.7.2 6:51 PM (220.118.xxx.190)

    쇠 방망이를 불에 달구어 육수에 담구어 보면 되는데
    그 쇠방망이가 집에 있을까요?
    전에 어는 멸치 육수 내는 집에서 그렇게 비릿내 잡는다는 것 tv에서 봤어요
    그리고 이야기도 들었구요

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