자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황매로 매실청 담궜는데 오늘 처음
낀게 영몇개 있길래
일단 그것만 건져 버리고
설탕 저었는데
매실청 먹을수 있는지요
1. ㅇㅇ
'17.7.2 2:19 PM (182.225.xxx.22)먹을수 있어요. 잘 저어주시고 곰팡이가 더 안생기게 하세요.
황매로 담근 매실청 향이 정말 최고예요.
몇년전에 황매로 한번 담근적 있는데, 그 매실청이 제가 담근 역사상 제일 맛있었어요2. 푸코
'17.7.2 2:33 PM (222.117.xxx.199)설탕을 좀 더 넣어주셔요
3. 몸에 나빠요
'17.7.2 2:58 PM (59.15.xxx.216)아이고 뭐하러 설탕을 더넣어요 조금만 잇으면 엑기스 딸아서 냉장고 넣는데
나는 수십년 매실 담가도 곰팡이 안폇는데 이상해요
매실담글때 설탕을 꼭 동량으로해야하고 매실 씻어서 물기빠지면
항아리에 다들어부어요 그다음 설탕을 위에다부어요 평평하게 고루고 쌀포대종이 동그랗게 오려서
고무줄로 닫아요 그냥두면 설탕이 내려가면서 다설탕에 절여지고 날자되면 먹어요
한번도 곰팡이 핀적없고 항아리에 두고먹다가 조금 남의면 팻트병에 담아서 냉장고에 두고먹고
떨어져요 그리고 우리는 황매실에 흰설탕으로해요 곰팡이는 이해가 안돼요
밑에 갈아앉은 설탕은 절대로 안저어요 저의면서 공기접촉이 되어서 군내나요
밑에설탕은 타파통에 담아서 음식할때써요 군내나면 잘안먹게 돼서 오래두고 먹더러구요
우리는10키로 담그면 그해에 다떨어져요 맛이좋아서 많이 먹더라구요 식구적어도4. 빙그레
'17.7.2 3:01 PM (39.118.xxx.77)흰곰팡이 생긴거는 설탕이 덜 들어갔을때 생겨요.
갈아앉은 설탕 저으시고 설탕 더 넣어주세요.5. 막대사탕
'17.7.2 3:05 PM (116.123.xxx.168)저으셔야 되요
가라앉은거 녹을때까지6. ..
'17.7.2 3:26 PM (114.204.xxx.212)계속 저어야해요
공기중에 닿으면 탕 껴요7. ..
'17.7.2 6:20 PM (220.83.xxx.39)황매는 1:1로 하지마시고 1:0.7로 하셔도 돼요. 설탕은 잘 저어서 녹이시고 한 4주 지나서 김냉에 보관하세요 그래야 식초나 술이 되지 않아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
707916 | 서우 생각보다 착할거 같지 않나요~ 16 | ,,, | 2017/07/11 | 4,216 |
707915 | 구두를 신으려면.. 3 | ... | 2017/07/11 | 695 |
707914 | kt 쓰시는분들 스마트폰 요금제 얼마짜리 쓰세요? 6 | ... | 2017/07/11 | 1,163 |
707913 | 캐비지스프 아시나요? 2 | 건강 | 2017/07/11 | 728 |
707912 | 허리 안좋은데 pt 받는거 고민이네요. 5 | 운동하자 | 2017/07/11 | 1,368 |
707911 | 엄마표 수학공부,, 11 | 엄마,, | 2017/07/11 | 1,700 |
707910 | 아오 열받아요!! 3 | 아오 | 2017/07/11 | 826 |
707909 | 홍조로 혈관 레이저 시술해 보신분 8 | .. | 2017/07/11 | 2,062 |
707908 | 이번 대선통해 민낯 드러난 정치인 34 | 정치인 | 2017/07/11 | 4,180 |
707907 | 수퍼맨처럼 손뻗는 세레모니 뭐라고해요? 2 | .. | 2017/07/11 | 592 |
707906 | 만성피로/불면증 어떻게 해야할까요? 1 | ... | 2017/07/11 | 655 |
707905 | 식기세척기 속 허연 자국이요 5 | .. | 2017/07/11 | 1,764 |
707904 | 베란다가 싫은 사람은 별로 없나요 59 | 저요 | 2017/07/11 | 5,692 |
707903 | 쌍꺼풀 상담가는데요 양심적인 병원 좀 소개 부탁드립니다 2 | 서울 | 2017/07/11 | 1,229 |
707902 | 가짜뉴스는 어디에 신고하나요? 2 | ㅇㅇ | 2017/07/11 | 390 |
707901 | 최근에본 웃긴 예능 6 | 같이웃어요 | 2017/07/11 | 2,079 |
707900 | 가죽 소파 vs. 패브릭 소파 19 | 고민 | 2017/07/11 | 6,104 |
707899 | 주름 지워주는 크림 2 | ㅇㅇ | 2017/07/11 | 1,520 |
707898 | 발등까지 덮어주는 긴 바지는 어디서 사나요? 2 | 와이드팬츠 | 2017/07/11 | 647 |
707897 | 매실엑기스 담궜는데 매실에 곰팡이 피면 어쩌나요? 4 | 오마나 | 2017/07/11 | 3,384 |
707896 | 과외샘 구하고 있는중인데 동성이 좋을까요? 3 | 수학 | 2017/07/11 | 980 |
707895 | 보험이대로유지하는데나을까요? 2 | 실비 종신보.. | 2017/07/11 | 419 |
707894 | 너무 웃겨서요 ㅋㅋ 이병헌 이병원 3 | 웃겨라 | 2017/07/11 | 2,476 |
707893 | 방금 어금니가 뚝! 부러져서 반토막이 났어요 13 | ... | 2017/07/11 | 6,776 |
707892 | 강아지 호흡이 넘 빨라요 9 | 초롱이 | 2017/07/11 | 2,680 |