조개살을샀어요
상태가좀그러길래
소금에 절였어요
이렇게
소금에절여서
한달두면
먹을수있는건
어떤원리인가요?
탈안나죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생물을 소금에절이면 다 먹을수있나요?
a 조회수 : 609
작성일 : 2017-07-01 23:32:30
IP : 223.62.xxx.127
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'17.7.2 12:02 AM (222.101.xxx.27)해물을 소금에 절여 젓갈로 먹는 것은 익혀먹지 않는 것이니까 아주 싱싱한 것으로 해야돼요.
2. ^^
'17.7.2 12:05 AM (223.39.xxx.209) - 삭제된댓글소금에 절이는 것은 엄청 짜기만 할듯
요리 잘하는 언니께 배웠는데ᆢ
젓국에 담그는 게 맛도 들고 좋을것 같아요
젓국을 적당히ᆢ섞어 냉장고 넣어 뒀다가
나중에 먹을때 마늘이나 고춧가루ᆢ파 송송~
깨 넣고 버무려 드셔보세요3. ^^
'17.7.2 12:11 AM (223.39.xxx.209)상태가 좀 그렇다고 표현하는 건
조금 상한 듯 한걸 얘기하는 건가요?
그럼 소금에 절여봤자 아닌가요?
ᆢ채에 놓고ᆢ소금기 살짝 씻어 물기빼고
그냥 봉지싸서 냉동실 직행
담에 찌개에 넣던지,
아님 어디 반찬에 볶아서 넣던지요4. 절이면
'17.7.2 12:53 AM (68.98.xxx.181) - 삭제된댓글한달후 시커멓게 될텐데 상한건 아니구
그거 씻어서 무치면 조개 젓갈.
근데 소금 많이 넣어야 해요.
너무나 싱싱한거로만 젓갈을 만드는건 아니므로 안심해도 되지만
소금넣었다는 조개가 진짜 이상했으면 얼른 버려요.5. 음??
'17.7.2 10:02 AM (1.253.xxx.204)그게 조개젓갈입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 703660 | 부추가 많은데 14 | 어니 | 2017/07/02 | 2,360 |
| 703659 | 웹툰은 어린 아이들이 봐도 괜찮나요? | 전 웹툰을 .. | 2017/07/02 | 358 |
| 703658 | 제가 회사 여직원에게 이 말을 한게 실수인가요? 60 | ㅇㄱㅅㅎ | 2017/07/02 | 18,496 |
| 703657 | 고양이 키우시는분 14 | ♡ | 2017/07/02 | 1,883 |
| 703656 | 문재인과 안철수의 차이.jpg 16 | 칠수 | 2017/07/02 | 3,056 |
| 703655 | 역시 일요일의 남자 안철수 오늘 대면조사 13 | 00 | 2017/07/02 | 1,805 |
| 703654 | 연예인보다 식당 아주머니들이 7 | khm123.. | 2017/07/02 | 3,277 |
| 703653 | 그릇의 크기 3 | 철수야 철수.. | 2017/07/02 | 1,161 |
| 703652 | 늘어져라 자는 고딩애 불렀더니 4 | 에헤라데야... | 2017/07/02 | 2,472 |
| 703651 | 남편이 제가 운동안하는걸 못마땅해해요 35 | 제목없음 | 2017/07/02 | 11,864 |
| 703650 | 꽁치김치찌개가 밥도둑이네요 3 | 맛있어요ㅠ | 2017/07/02 | 2,820 |
| 703649 | 김여사님들께............................... 1 | .. | 2017/07/02 | 880 |
| 703648 | 단톡방에서 루프집이라고 하는데 루프집이 뭐예요?? 4 | ㅡㅊ | 2017/07/02 | 3,081 |
| 703647 | 보급형 이니굿즈 좀 만들어주면좋겠는데 ㅡ.ㅡ 2 | ........ | 2017/07/02 | 663 |
| 703646 | 태국여행 어떤걸 골라야 할까요?(링크걸음) 4 | ... | 2017/07/02 | 1,250 |
| 703645 | 육사 바라볼수있을까요? 7 | 희망 | 2017/07/02 | 1,895 |
| 703644 | 쓴오이로 만든 오이소박이 어떡하죠? 8 | 흑흑 | 2017/07/02 | 2,434 |
| 703643 | 사람 마음이란게.. 5 | 씁쓸 | 2017/07/02 | 1,422 |
| 703642 | 정~~말 재미있는 영화추천해주세요 24 | 슬픈 오늘 | 2017/07/02 | 5,078 |
| 703641 | 오늘 습한거 맞죠? 6 | ..... | 2017/07/02 | 1,878 |
| 703640 | 휴대폰이 | ... | 2017/07/02 | 406 |
| 703639 | 돈 없어도 하버드 보낼 수 있어요 6 | 진정한 모성.. | 2017/07/02 | 3,947 |
| 703638 | 문통님 교포간담회 사진 많아요!! 10 | .... | 2017/07/02 | 2,417 |
| 703637 | 알레르기로 9 | 이등병엄마 | 2017/07/02 | 1,102 |
| 703636 | 감자전부칠때 기름 적게 들어가면서 맛있게 하는 팁 있나요? 1 | ... | 2017/07/02 | 2,144 |