발사믹에 올리브유만 넣어도 맛있네요?

[앗]

82에서 알려준 비율을 다 잊어먹어서

그냥 발사믹과 올리브유만 섞어서 뿌렸거든요

근데도 너무 맛나네요!


발사믹은 이탈리아 여행때 친구가 사다준거고
아주 맛난거라고 했어요 이 때문일까요..


복잡한 비율없이도 쉽게 맛있어서 좋아요! ^^

[ᆢ]

메이플시럽 넣으면 더 맛있음

[ㅇㅇ]

발사믹 제품이름 알 수 있을까요?

[ㅇㅇㅇㅇ]

저도 발사믹, 올리브 조합으로 수 년 째 샐러드 해먹었는데요
최근에 중국 식초를 선물 받아서 맛을 봤더니 발사믹이랑 흡사한 거에요.
10년 된 식초라는데 미묘하게 동양권 입맛에 더 맞는 것 같고
소고기 전골에 한 숟갈 넣어봤더니 신세계였습니다....제 입맛에는요.

[발사믹은 처음이지만]

Due vittorie 라고 써 있네요.

아참 메이플시럽 없는데 대신 꿀 넣어도 될까요?

[흠]

식초와 올리브기름만으로 맛있을 수 있다니 신기하네요.
저도 발사믹 식초라는 것을 사봐야겠어요.
어제 롯데슈퍼에서 어떤 아줌마가 어찌나 자랑스럽게 "발사믹 식초가 이쪽에 있다더니 안 보이네요? 발.사.믹.식.초를 사야하는데 어쩌나~" 외치던지...
오~ 발사믹 식초라는게 그렇게 엄청난 식초인 거야? 싶었는데 역시 사먹어봐야겠어요.

[**]

발사믹 좋은건.. 그 자체에서 단맛이 나요.. 신맛말고 단맛..

저도 몇 년 전 이탈리아 가서 발사믹, 오일 사왔는데
가이드가 좋은거라고 해도. 그냥 저냥 듣고 몇 개 사왔는데..

한국 백화점에서 10만원이 훌쩍 넘더라구요..
정말 맛있어서 친정언니 여행 갔을때 부탁했는데
똑같은건 아니였지만.. 확실히 비싼건 너무 맛있어요..

에피타이저로 따뜻한 빵 주는 곳에서
발사믹 식초에 오일 넣어서 주잖아요?.. 그렇게 집에서 먹는데.. 음식점것 보다 훨씬 맛있네요..

올 해 말 이탈리아 남편과 자유여행 가는데.. 그땐.. 정말 많이 사오려구요.. ^^;;

[맛있다]

발사믹: 올리브오일 1:2 로 넣으시고
메이플시럽 없으면 설탕.
그리고 꼭 마늘이요~~ 훨씬 맛있어요

[전 늘]

발사믹에 올리브오일만 섞어서 샐러드소스만드는데요?
담백하고 맛있어요

[비율 필요없고,]

올리브유 살살 뿌리고 발사믹은 너무 많지 않게.
꿀이나 시럽같은거 필요없지 않나요?
발사믹 자체가 단맛이 있는데...

[...]

이탈리안 음식점가서
올리브에 발사믹 들어간 거 찍어먹으면 맛있잖아요

[잘 몰라서]

비율이고 뭐고
그냥 따로따로 살살 뿌렸어요
발사믹 살살 뿌리고 올리브유 살살 뿌리고..
대충먹느냐고 그랬는데 권장할 방법은 아닌것같긴 해요



혹시 광고로 오인될까
링크는 삭제했어용~~

[---]

저 레오나르디 2 골든메달 발사믹 비네거 신세계서 세일해서 2만원 정도하는거 먹는데 아주 맛있어요.

[원글]

오 윗님 감사해요
제가 오늘 맛본 선물받은건 맛있는데 8만원대라..
언능 검색해볼께요~~

[궁금이]

저도 몇년째 샐러드할때 발사믹식초와 올리브오일 1대2로 섞어서 쓰는데 질리지도 않고 몸에도 좋고 맛있어요.
발사믹식초는 숙성기간이 길수록 향기와 풍미와 깊어지고 단맛이 나고 가격이 비싸진다네요.
저는 이태리산 8년 숙성시킨거 먹고 있는데 제 입맛이 딱 좋네요.

[맞아요]

중요한건 좋은 올리브유, 좋은 발사미코를 사는거죠.
가짜는 사나마나...

[오늘을]

원글님
시럽 넣지 마세요.
좋은 발사믹(오래 잘 숙성된)은 그 자체에 단맛이 있어요.
저도 그 제품 먹는데 우리나라에 수입이 안되요 ㅠ ㅠ
올리브유와 발사믹만으로도 맛이 충분해요