블로그 같은데 보니까 속껍질 한두겹 남겨놓고 삶아야 더 맛있다기에
속껍질 남겨놓고 삶고 있는데.. (수염은 버렸고요)
물이 연두색? 풀색? 같은 색으로 변하는데 원래 이런건가요 ㅜㅜ
속 이파리가 싱싱한 초록색이면 그럴수 있죠. 다 삶고 세워서 물 쫙 빼세요~