82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

배추 걷절이 맛있게

,,, 조회수 : 2,122
작성일 : 2017-06-28 00:32:56

하는 비법 아시면 알려 주시면 고맙겠어요.저는 김치만 했지 걷절이는 안해봐서요.


감사합니다..

IP : 1.243.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.6.28 12:34 AM (125.177.xxx.135) - 삭제된댓글

    걷절이가 아니고 겉절이

  • 2.
    '17.6.28 12:38 AM (223.62.xxx.204)

    양파를 갈아서 넣어요~
    그리고 마늘을 많이 넣음 실폐하지 않는거 같아요

  • 3. 창공
    '17.6.28 1:35 AM (175.121.xxx.81)

    몇일전에 백종원겉절이 레시피로 했는데
    넘넘 맛있어요. 참고로 김치는 첨 담궈봅니다;;
    근데 달아요. 설탕은 적게 넣으세요!!

  • 4. 겉절이 성공하시길..
    '17.6.28 4:57 AM (175.115.xxx.173)

    실패하지마시고...

  • 5. 요즘
    '17.6.28 6:46 AM (211.218.xxx.43)

    배추 겉절이,물에 굵은소금 푸는데 약간만 짠기있게 해
    절여요 중간중간 뒤집어주고요 배추대를 휘어보면 휠
    정도면 헹궈 물기 빠지는 동안 양념을 만들어요
    풀은 찹쌀, 아님 흰 찬밥 한 공기 있음되요 여기다 마늘,
    고춧가루, 양파(갈아되고),파는 넣어되고 조금만요
    설탕은 넣고싶음 조금, 양파가 단맛도내요..
    버무리는데 양념도 취향에 따라 다 다른데요 입맛에 맞게..
    해서 버무리고 깨넣고 바로 먹을거에 챔기름넣어 먹어요

  • 6. 오또캐
    '17.6.28 7:26 AM (125.191.xxx.96)

    요즘 배추는 수분이 많아서 물기 쫘악 빼주면
    반은 성공이예요

    전 황태머리 멸치육수 내서 새우젓갈 멸치액젓
    매실액조금 양파 다진마늘 생강 건고추넣고
    갈아서 버무렸더니 맛있게 되었어요

  • 7. 새우젓
    '17.6.28 8:59 AM (116.125.xxx.103)

    여름김치는 마른고추 갈은거 하고 새우젓이 맛있으면 간만 맞으면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
710623 초등 고학년 남아들 속옷 어디꺼 사시나요? 4 ... 2017/07/22 1,183
710622 최저임금 인상과 부자증세에 대한 이중적태도 2 그리 슬플까.. 2017/07/22 607
710621 Billy Joel - Just the Way You Are 5 뮤직 2017/07/22 998
710620 7월 이번달 재산세 나오는 달이군요.. 25 82cook.. 2017/07/22 4,564
710619 비밀의숲 어때요? 4 ㅇㅁ 2017/07/22 1,794
710618 편의점에서 장어덮밥 1만9백원 하는데 8 도시락 2017/07/22 2,377
710617 얼굴에 손댔나봐요 4 ... 2017/07/22 3,738
710616 연예계는 실제로 성상납, 스폰 이런게 많은가요? 45 ... 2017/07/22 59,647
710615 1984라는 영화가 있어요 14 tree1 2017/07/22 2,437
710614 처방전과 제약회사의 복용방법이 달라요 4 어쩌지요 2017/07/22 993
710613 신발장에 소취제 탈취제 제습제 어떤거 넣어놓았나여? 2 덥죠? 2017/07/22 1,079
710612 아이 잃어버리는 꿈은 뭐예여 7 김0ㅐ 2017/07/22 4,607
710611 발바닥 가시가 안 빠지는데 어느 과를 가야 하나요? 2 ... 2017/07/22 1,260
710610 재산세 카드납부? 6 궁금 2017/07/22 1,908
710609 미국에서 1년 살 계획인데.. 몇 가지 질문이요 11 고민되네요 2017/07/22 2,081
710608 외국은 아이들이 레모네이드파는 문화? 알고싶어요 1 2017/07/22 1,583
710607 일본 왜이래요? 태평양이 지네 쓰레기통인가 7 ... 2017/07/22 1,722
710606 옆사람 불편하게 4 지하철 2017/07/22 1,516
710605 주말에 강남역 주변 주차는 어디에? 4 주차 2017/07/22 1,197
710604 사고싶어서 보고 있는 청소기 있으신가요? 8 2017/07/22 2,272
710603 학원 취소 될까요 5 도움 2017/07/22 1,503
710602 옛날에 비해 섹스리스 부부가 많아지고 있는 이유가 뭘까요? 15 부부 2017/07/22 23,737
710601 어제 머리를 부딪혔는데요 3 ㅠㅠ 2017/07/22 1,495
710600 나가사끼 여행 2 우리랑 2017/07/22 1,527
710599 여가부 어이없음 2017/07/22 486