82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추 걷절이 맛있게

,,, 조회수 : 2,040
작성일 : 2017-06-28 00:32:56

하는 비법 아시면 알려 주시면 고맙겠어요.저는 김치만 했지 걷절이는 안해봐서요.


감사합니다..

IP : 1.243.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.6.28 12:34 AM (125.177.xxx.135) - 삭제된댓글

    걷절이가 아니고 겉절이

  • 2.
    '17.6.28 12:38 AM (223.62.xxx.204)

    양파를 갈아서 넣어요~
    그리고 마늘을 많이 넣음 실폐하지 않는거 같아요

  • 3. 창공
    '17.6.28 1:35 AM (175.121.xxx.81)

    몇일전에 백종원겉절이 레시피로 했는데
    넘넘 맛있어요. 참고로 김치는 첨 담궈봅니다;;
    근데 달아요. 설탕은 적게 넣으세요!!

  • 4. 겉절이 성공하시길..
    '17.6.28 4:57 AM (175.115.xxx.173)

    실패하지마시고...

  • 5. 요즘
    '17.6.28 6:46 AM (211.218.xxx.43)

    배추 겉절이,물에 굵은소금 푸는데 약간만 짠기있게 해
    절여요 중간중간 뒤집어주고요 배추대를 휘어보면 휠
    정도면 헹궈 물기 빠지는 동안 양념을 만들어요
    풀은 찹쌀, 아님 흰 찬밥 한 공기 있음되요 여기다 마늘,
    고춧가루, 양파(갈아되고),파는 넣어되고 조금만요
    설탕은 넣고싶음 조금, 양파가 단맛도내요..
    버무리는데 양념도 취향에 따라 다 다른데요 입맛에 맞게..
    해서 버무리고 깨넣고 바로 먹을거에 챔기름넣어 먹어요

  • 6. 오또캐
    '17.6.28 7:26 AM (125.191.xxx.96)

    요즘 배추는 수분이 많아서 물기 쫘악 빼주면
    반은 성공이예요

    전 황태머리 멸치육수 내서 새우젓갈 멸치액젓
    매실액조금 양파 다진마늘 생강 건고추넣고
    갈아서 버무렸더니 맛있게 되었어요

  • 7. 새우젓
    '17.6.28 8:59 AM (116.125.xxx.103)

    여름김치는 마른고추 갈은거 하고 새우젓이 맛있으면 간만 맞으면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
702870 손석희님 뉴스룸 응원합니다 30 계속 2017/06/28 949
702869 문대통령님 오늘 몇시에 나가시나요? 13 문짱 2017/06/28 1,484
702868 지난 대선때 나라를 흔들어놓고 아직까지 침묵이네요. 3 개철수 2017/06/28 461
702867 홈쇼핑뷰티용품 뷰티용품 2017/06/28 350
702866 손사장 가고 믿을건 털보 뿐인가.... 19 헛헛한 마음.. 2017/06/28 2,158
702865 화장품만들어쓰시는 분 몇가지 성분문의 .... 2017/06/28 239
702864 겸손하기가 가장 어려운거 같네요 6 ㅇㅇ 2017/06/28 1,785
702863 5천만원 은행보다는 투자가 낫겠죠? 1 제목없음 2017/06/28 1,290
702862 에어컨 벽걸이 1등급이나 인버터여야하나요? 4 도와줏세요 2017/06/28 1,255
702861 2층도 오르락 내리락 하다보면 4 ㅇㅇ 2017/06/28 1,261
702860 가진짐의 2/3를 버리고 살고 있어요. 7 2017/06/28 2,168
702859 언론들은 왜 그럴까요 11 ... 2017/06/28 539
702858 기자들 뭐해요? 3 근데 2017/06/28 362
702857 손석희가 왜 비판받죠? 이해불가네요 45 ... 2017/06/28 1,591
702856 mb부터 잡을줄 알았는데 안철수부터 죽이는군요 41 ... 2017/06/28 2,323
702855 어제 엔딩곡 가사 나온 댓글 찾고싶어요 1 대파 2017/06/28 292
702854 설마.조승우가 범인은 아니겠죠? 3 비밀의 숲 2017/06/28 1,826
702853 아이 교육문제...의견 부탁드려요~ 18 ........ 2017/06/28 1,781
702852 국민의당 조작 녹취록 - 뉴스룸 5 제보조작 2017/06/28 609
702851 섬총사가 삼시세끼 따라한건가요?? 6 2017/06/28 2,396
702850 지압슬리퍼.. 신는 분 계세요? 3 따가워 2017/06/28 1,173
702849 [이혜훈] 문대통령이 전화 와서 깜짝 놀랐다 2 Inquis.. 2017/06/28 2,902
702848 문대통령 블레어하우스 3박. 2박 관례 깨고 예우 6 이니이니~~.. 2017/06/28 1,359
702847 단어가 생각이 안 나요. 아는 분 도움 요청 6 ... 2017/06/28 867
702846 손석희 앵커브리핑 전문.jpg 5 ㅇㅇ 2017/06/28 1,087