매실 항아리 재사용

[하하]

작년에 매실20kg를 항아리에 담가서 오늘 건졌습니다.
밑에 설탕이 조금 가라앉아 있네요.

모레 매실을 또 담글예정인데,
지금 항아리를 씻지 않고 그대로 담가도 될까요?
해마다 매실 전용으로 쓰는데 항상 씻어 말려서 사용했었습니다.

향도 좋고 숙성이 잘돼서 새 매실을 그대로 담가도 문제가 없을거 같은데, 혹시 이와관련해서 아시는 분들 조언 부탁드립니다

[ㅇㅇ]

네.어제도 같은 질문 올라왔는데 된다는 댓글이 다였어요.

[하하]

아 ~ 그랬나요?
못봤어요.
알려주셔서 감사합니다.

[ㅇㅇ]

댓글에 다 더 맛있게 됐다는 글이 대부분이었습니다.

[하하]

친절하신 ㅇㅇ님 감사합니다.