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매실청 곰팡이피면 끝인가요?

아흑! 조회수 : 2,871
작성일 : 2017-06-25 15:21:02
이제 1주일되었는데 가장자리에 곰팡이같은게 조금 피었길래 얼른 걷어내고 설탕을 더 부었어요.

매실 8키로(씨 뺐어요)에 오래된 꿀이 있어서 이번에 그 꿀(약 4키로이상)과 설탕 5키로를 넣었는데.. 곰팡이보고 놀라서 오늘 2키로 더 부었어요.
아... 꿀이 왕창 들어갔는데 이거 꼭 살리고 싶어요. 꿀 넣은게 아까워서 설탕도 자일리톨 설탕 넣었는데...

망한건가요? ㅜㅜ
IP : 121.157.xxx.213
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '17.6.25 3:24 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    흰 곰팡이지요?
    걷어낸거면 괜찮아요
    대신 만질때 도구든 손이든 소독후 잘 마른걸로 하세요

  • 2. 저어주세요
    '17.6.25 3:29 PM (116.123.xxx.168)

    살짝 필랑말랑 해서 아침저녁으로
    계속 저어주었더니
    지금 괜찮은데요

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