전복 장조림 해 보신 분 계실까요?
간장에 담아 끓일텐데 질기지 않나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전복장조림 해 보신 분
여름 입맛 조회수 : 932
작성일 : 2017-06-24 08:57:06
IP : 222.104.xxx.144
6 개의 댓글이 있습니다.
1. . . .
'17.6.24 9:32 AM (211.36.xxx.37) - 삭제된댓글식힌간장물에 절이는거 아닌가요
2. ㅇㅇ
'17.6.24 11:50 AM (223.62.xxx.55)전복장 오래끓이면 질기고 쪼그라들어요!
손잘한 전복 #모양 칼집넣은후 냄비에 물과 청주넣고 끓으면
바로 전복을 건진다3. ㅇㅇ
'17.6.24 11:53 AM (223.62.xxx.55)팬에 조림장 재료를 모두넣고 끓으면 익힌전복을넣어 조림장을
끼얹어가며 윤기나게 졸인다 오래하면안됨!
먹기전에 1샌치 두께로 썰어 다진잣 대추 은행 뿌려낸다4. ㅇㅇ
'17.6.24 11:57 AM (223.62.xxx.55)전복 4마리기준
조림장:간장2 설탕2 매실청1작은술 다진마늘2/1작은술
참기름3/1작은술 꿀1작은술 후줏가루약간
양념이 넉넉하지않으니 조절 잘하셔셔 해보세요5. ㅇㅇ
'17.6.24 12:04 PM (223.62.xxx.55)냄비을 기우려서 양념을 끼얹으면서 졸이세요
6. 산 전복 사다가
'17.6.24 12:38 PM (183.103.xxx.116)약한 불에서 양념장에 졸이면 질기지 않아요.
저는 홍고추랑 표고버섯도 함께 넣고 졸여요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 709703 | 부산여행시 숙소위치 서면역 괜찮나요? 5 | 여행 | 2017/07/17 | 1,044 |
| 709702 | 코세척 비염없어도 해볼까요? 8 | 중복확인 | 2017/07/17 | 1,833 |
| 709701 | 장마는 언제쯤 끝나나요? 5 | 장마 | 2017/07/17 | 1,375 |
| 709700 | 아이들위해 신문2가지보려는데... 3 | 쭈까 | 2017/07/17 | 778 |
| 709699 | 새에어콘 설치비 8 | ㄱ | 2017/07/17 | 1,052 |
| 709698 | 욕실 물때와 곰팡이 5 | 여름 | 2017/07/17 | 2,505 |
| 709697 | 꿉꿉한 날씨에 빨래 어떻게 말리세요? 20 | 빨래 걱정 | 2017/07/17 | 4,329 |
| 709696 | 에어컨 설치비 1 | 습하네요 | 2017/07/17 | 828 |
| 709695 | 치아미백얼마정도 하나요? 5 | 치과 | 2017/07/17 | 2,807 |
| 709694 | 남자들은 업소 가는거에 아무런 죄의식이 없네요 10 | 남자들 | 2017/07/17 | 5,181 |
| 709693 | 바둑두는 여자라는 영화가 있어요 25 | asdf | 2017/07/17 | 3,192 |
| 709692 | 재벌, 이제 전문경영인체제로 가야 3 | 최정표 건국.. | 2017/07/17 | 600 |
| 709691 | 에어컨 구멍 4 | 열대야 | 2017/07/17 | 1,322 |
| 709690 | 시댁의 전화요구 96 | .. | 2017/07/17 | 17,110 |
| 709689 | 시댁문제 어떻게 보이시는지 조언 얻고싶어요 21 | 카페라떼 | 2017/07/17 | 4,641 |
| 709688 | 죽어가는 길냥이 구조했는데....후기입니다.^^ 18 | 북극곰 | 2017/07/17 | 3,119 |
| 709687 | 고스트위스퍼러 다 보신분 3 | ... | 2017/07/17 | 898 |
| 709686 | 테팔 매직핸즈 손잡이 쇠 부분 뒤에 손 안 닿는 부분 설거지 하.. 2 | 설거지 고민.. | 2017/07/17 | 804 |
| 709685 | 방안에서만 쓸수있는 싼 에어컨없을까요? 8 | 미니에어컨 | 2017/07/17 | 2,460 |
| 709684 | 제가 비록 짠순이이긴 하지만.. 8 | 어떤가요? | 2017/07/17 | 4,080 |
| 709683 | 원더우먼 황당해요 1 | .... | 2017/07/17 | 1,707 |
| 709682 | 시댁에서 외식을 싫어하세요 13 | ... | 2017/07/17 | 6,265 |
| 709681 | 젊은원장이 운영하는 치과 이해가 안가요 7 | 내가 고지식.. | 2017/07/17 | 3,675 |
| 709680 | 밤에 잘때 에어컨 어떤식으로 사용하시나요? 21 | .. | 2017/07/17 | 8,497 |
| 709679 | 남편과의언쟁. 제가 너무한건가요? 17 | 어렵다 | 2017/07/17 | 5,111 |