치킨을 집에서 만들어 드시는 분들 그게 싸게 먹히나요..??

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유튜브로 치킨만들기 보다가.. 저거 저 재료 다 구입할려면 사먹는게 더 싸게 먹히겠다 싶어서요

근데 집에서 만들어 먹는 분들도 간혹 있던데

그게 싸게 먹히나요..??? 재료들은 집에서 만들면 팍팍 들어갈테니까 더 맛은 있을것 같기도 하고

단체로 손님이 많이 오거나  양이 많을땐 집에서 해먹는게 싸게 먹힐것 같기도 한데

집에서 치킨 해먹는 분들 어떤편이세요..???

[겨울]

전 굽★치킨 회장이 자유당 국회의원이래서. 굽★치킨 불매하면서 오븐구이 해먹어요. 치킨 한마리 사서 소금이랑 후추 넣고, 전분에 버물버물 했다가 굽기때문에 별도 재료비가 안들어서 그냥 해먹어요.

[ㅇㅇ]

처음 재료 살때가 좀 재료비가 들지 계속 만들어먹긴 집에서 하는쪽이 가격면에선 낫죠.
근데 기름 튀고 이런거때문에 집에서 하기가 꺼려지는거..
집에서 하는것과 치킨집에서 먹는것과 다른 점이 염지 과정인데 집에서도 이걸 잘하면 맛있어요.

[집에서]

해먹는게 비슷한 돈으로 더 많이 먹을수 있어요

귀찮아서 그렇죠

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궁금했는데 저도 댓글들 보니까 저도 집에서 한번 시도해보고싶네요.....

[오멋진걸]

양 넉넉한거도 있지만 깨끗한 기름으로 한다는게 크죠
기름이라는게 한번만 튀겨도 산패되서 엄청 더럽거든요
기름 때문에 집에서 해 먹입니다

[고딩맘]

지난 주말에 해먹었어요 비용은 확실히 주문해먹는 것 보다 더 들었어요 국내산닭 우유에 재웠다가 헹구고 카레가루 치킨튀김가루반죽에 넣었다가 마지막에 튀김가루에 살짝 묻혀서 현미유에 튀겼어요 맛있어요 닭에 간도 안하고 작게 토박내서 튀겼는데 단백하고 비주얼도 훌륭하던데요

[....]

1~1.2킬로 닭 한마리 튀기면 양이 배달치킨 2마리는 되는거 같아요.
오늘 뉴스에 배달치킨이 9호닭을 쓰네 어쩌네 하는데..
배달 온거 무게 재보면 700-800그램.
튀김옷 포함해 그 정도면 생닭은 얼마인건지...

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많이 먹을 수록 집에서 만드는게 싸죠.
그런데 맛이 다르잖아요.

[ᆢ]

치킨집 알바할때 토막닭 한마리씩 포장되어오는데 내장제거등 다섯번이상 빡빡 씻었어요
고등학교때라 엄청깨끗히 씻었음
지금은 흐르는물에 두번씻고 함
큰 프랜차이즈 ㅋ

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후라이드치킨을 집에서 해먹지는 않아요.
대신 500그램짜리 작은 닭으로 백종원식 옛날통닭을 만들거나 윙만 잔뜩 사서 소금후추녹말가루에 버물버물했다가 오븐에 굽거나 하는 좀 다른 방식의 치킨을 만들어요.

[귀찮아서]

해먹어요
이상하게 들리겠지만 귀찮아 시켜먹고 뒤처리 하면 더 귀찮아요
필요없는 것들 처리까지 해야해서요
비용은 비슷하겠죠
상인용으로 싸게 원재료 구입해도 그 사람들 가겟세, 인건비, 부대비용 하고 남아야 장사할텐데요

[오또캐]

깨끗한 기름으로 튀기니 더 맛있어요
양도 넉넉하고 뒷처리가 번거로워서 그렇지만 그것도 하다보면 요령이 생겨서
전 자주 튀겨서 줍니다