어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
매실 조회수 : 783
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM (110.13.xxx.194)복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM (222.237.xxx.49) - 삭제된댓글장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요4. ...
'17.6.21 8:55 PM (175.223.xxx.12)장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 700094 | 내 편이라도 기본 도덕성이 아니면 짤라내야죠 14 | 아무리 | 2017/06/22 | 1,163 |
| 700093 | 미세 방충망, 바람 잘 통하나요? 3 | 궁금 | 2017/06/22 | 1,903 |
| 700092 | 민주당 남성 의원들도 탁현민 조치하라고 좀 나서세요 28 | 탁현민 안경.. | 2017/06/22 | 1,200 |
| 700091 | 트윈워시? 통돌이와 건조기? 고민중 입니다 6 | 봄날은온다 | 2017/06/22 | 1,647 |
| 700090 | 교통사고가 났어요 2 | 소망 | 2017/06/22 | 1,318 |
| 700089 | 집을 팔고 그집에 전세로 살았어요. 4 | 00 | 2017/06/22 | 3,703 |
| 700088 | 아이가 교우관계에서 자신감이 없어요. | 고민 | 2017/06/22 | 1,417 |
| 700087 | 탁현민 여중생을 공유했다니 진짜 쓰레기 중 상 쓰레기네요 24 | ㅇㅇ | 2017/06/22 | 6,788 |
| 700086 | 이승환 페북 20 | ar | 2017/06/22 | 3,840 |
| 700085 | 남편 될 사람 이거 눈치 없는 거 맞죠? 10 | ㅇㅇ | 2017/06/22 | 1,863 |
| 700084 | 사이판 자유여행(1인) 조언 부탁드려요 ㅠㅠ 5 | 즐거운싱글 | 2017/06/22 | 1,056 |
| 700083 | 백일 넘었는데 기적은 5 | 백일 | 2017/06/22 | 1,063 |
| 700082 | 피임기구 사 오라고 시킨 고등학생 얘기 6 | 뭐가문제? | 2017/06/22 | 2,222 |
| 700081 | 백화점 어린이 추락사, 왜 부모 탓을 하죠? 66 | 엄마 마음 | 2017/06/22 | 15,010 |
| 700080 | 탁현민 버텨라!!! 58 | .... | 2017/06/22 | 2,571 |
| 700079 | 자한당 5행시 이벤트 3 | .... | 2017/06/22 | 695 |
| 700078 | 늙으니 습한게 힘들어요 2 | 늙으니 | 2017/06/22 | 1,413 |
| 700077 | 남편이 애들을 제게서 떼려고 해요 5 | 온고 | 2017/06/22 | 2,550 |
| 700076 | 가습기 살균제 성분 안들어있는 바디워시 추천해주세요~ 1 | ... | 2017/06/22 | 1,027 |
| 700075 | 점심 뭐 드시나요? 1 | 혼밥러 | 2017/06/22 | 759 |
| 700074 | 간호실습 나간 딸이 맞았다는 글에 우리네라고 하는 댓글 달리자마.. 4 | 냉무 | 2017/06/22 | 2,214 |
| 700073 | 시몬스침대 구입하는데요 1 | 바이올렛 | 2017/06/22 | 1,177 |
| 700072 | 날더우니 앞머리가 땀땜에 엉망인데 어찌하나요? | 앞머리 | 2017/06/22 | 715 |
| 700071 | 삼성화재실비보험으로~ 2 | 블루 | 2017/06/22 | 1,238 |
| 700070 | 마음에 드는 집이 융자가 많은데 들어가도 될까요. 4 | 전세 | 2017/06/22 | 1,038 |