소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 700420 |
사이판 자유여행(1인) 조언 부탁드려요 ㅠㅠ 5 |
즐거운싱글 |
2017/06/22 |
1,052 |
| 700419 |
백일 넘었는데 기적은 5 |
백일 |
2017/06/22 |
1,056 |
| 700418 |
피임기구 사 오라고 시킨 고등학생 얘기 6 |
뭐가문제? |
2017/06/22 |
2,215 |
| 700417 |
백화점 어린이 추락사, 왜 부모 탓을 하죠? 66 |
엄마 마음 |
2017/06/22 |
15,006 |
| 700416 |
탁현민 버텨라!!! 58 |
.... |
2017/06/22 |
2,564 |
| 700415 |
자한당 5행시 이벤트 3 |
.... |
2017/06/22 |
692 |
| 700414 |
늙으니 습한게 힘들어요 2 |
늙으니 |
2017/06/22 |
1,407 |
| 700413 |
남편이 애들을 제게서 떼려고 해요 5 |
온고 |
2017/06/22 |
2,542 |
| 700412 |
가습기 살균제 성분 안들어있는 바디워시 추천해주세요~ 1 |
... |
2017/06/22 |
1,021 |
| 700411 |
점심 뭐 드시나요? 1 |
혼밥러 |
2017/06/22 |
755 |
| 700410 |
간호실습 나간 딸이 맞았다는 글에 우리네라고 하는 댓글 달리자마.. 4 |
냉무 |
2017/06/22 |
2,209 |
| 700409 |
시몬스침대 구입하는데요 1 |
바이올렛 |
2017/06/22 |
1,172 |
| 700408 |
날더우니 앞머리가 땀땜에 엉망인데 어찌하나요? |
앞머리 |
2017/06/22 |
708 |
| 700407 |
삼성화재실비보험으로~ 2 |
블루 |
2017/06/22 |
1,232 |
| 700406 |
마음에 드는 집이 융자가 많은데 들어가도 될까요. 4 |
전세 |
2017/06/22 |
1,033 |
| 700405 |
영국 공공임대주택 화재 희생자 79명으로 늘었네요 6 |
싸구려피복재.. |
2017/06/22 |
1,188 |
| 700404 |
냉동고기랑 생고기랑 차이가 많이 나나요 1 |
고기맛 |
2017/06/22 |
1,040 |
| 700403 |
아이키우신 선배님들.. 초보엄마에게 진심 조언부탁드립니다 ㅠㅠ 15 |
조언부탁드려.. |
2017/06/22 |
1,823 |
| 700402 |
탁현민은 청와대에서 하는일이 뭔가요? 59 |
왜 |
2017/06/22 |
3,488 |
| 700401 |
피임기구 사 오라고 시킨 고등학생이 퇴학처분 받았는데 서울대에... 16 |
퇴학당할만하.. |
2017/06/22 |
4,054 |
| 700400 |
마지막 승부란 드라마에 신은경도 나왔었나요? 6 |
가물가물 |
2017/06/22 |
1,023 |
| 700399 |
통바지에는 어떤가방이 어울리나요.... 3 |
.. |
2017/06/22 |
1,376 |
| 700398 |
못생긴 딸도 이쁘다고 해주는게 자존감 형성엔 좋을꺼예요. 19 |
.... |
2017/06/22 |
7,984 |
| 700397 |
물걸레청소기 추천좀..밀레 짧은 제 후기 17 |
청소 |
2017/06/22 |
5,273 |
| 700396 |
잠의 향연…국가를 생각하며 꿀잠들이다 ㅠ 1 |
고딩맘 |
2017/06/22 |
351 |
