소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 707842 |
호텔휴양하기좋은외국 어디에요 3 |
음 |
2017/07/13 |
1,123 |
| 707841 |
학원상담 갈때도 차려입고 가시나요? 2 |
학원 |
2017/07/13 |
1,805 |
| 707840 |
여배우들은 다들 사업가랑 결혼하나요? 10 |
.. |
2017/07/13 |
6,173 |
| 707839 |
방크고 거실좁은집 VS 거실크고 방좁은집 17 |
선택은? |
2017/07/13 |
4,529 |
| 707838 |
제습기를 샀는데요... 9 |
카페오레 |
2017/07/13 |
2,065 |
| 707837 |
요즘 젊은 여자들은 하나같이 다 이뻐요 17 |
부러워요 |
2017/07/13 |
6,409 |
| 707836 |
'땅콩회항' 사무장 박창진 지금은 뭐할까? 16 |
.... |
2017/07/13 |
5,569 |
| 707835 |
비좁은 방에 벽걸이 선풍기 어떤가요? 3 |
... |
2017/07/13 |
1,048 |
| 707834 |
유통기한 7월9일까지였던 순두부 국해먹어도 될까요 4 |
ㅇㄹㅇㄹ |
2017/07/13 |
792 |
| 707833 |
살인을 해도 자식은 감싸고 싶은건가요? 21 |
소름 |
2017/07/13 |
6,150 |
| 707832 |
진짜 안하고 싶어요 ! 주부라는직업! ..그지같아요 120 |
ㅆ |
2017/07/13 |
23,962 |
| 707831 |
70대 어머니 알러지 증상 9 |
Andy |
2017/07/13 |
1,566 |
| 707830 |
자유여행 준비할게 엄청 많아요 17 |
... |
2017/07/13 |
3,336 |
| 707829 |
중2.수학b인경우 영재고 준비 어려울까요. 13 |
.. |
2017/07/13 |
3,775 |
| 707828 |
깨끗한 살림살이에 대한 기대치가 높을수록 남편과 가사분담은 더 .. 4 |
... |
2017/07/13 |
2,517 |
| 707827 |
스텐레스냄비 묵은 때 벗기는 방법 알려주세요 6 |
친환경세제 |
2017/07/13 |
2,480 |
| 707826 |
미국 초등학생들이 잘 먹을 만한 한식메뉴 있을까요? 11 |
ㅇㅇ |
2017/07/13 |
2,046 |
| 707825 |
일부 사람들이 원자력 발전소 건설을 주장하는 이유 3 |
궁금 |
2017/07/13 |
685 |
| 707824 |
똘똘만 신문지 제습효과 있나요? 2 |
ㅇㅇ |
2017/07/13 |
940 |
| 707823 |
고1 수학 문제집 추천 부탁 3 |
mi |
2017/07/13 |
1,119 |
| 707822 |
알러지성 감기(아토피, 천식) 이 관련해서 질문이 있어요 4 |
싱가폴 사는.. |
2017/07/13 |
930 |
| 707821 |
펌) 7.12 인천여아 살해사건 공판 후기 10 |
펌글 |
2017/07/13 |
5,034 |
| 707820 |
간단 고추장아찌 13 |
저기요..... |
2017/07/13 |
2,595 |
| 707819 |
삼계탕 끓일 때 닭 껍질 다 벗기시나요? 17 |
요리 |
2017/07/13 |
3,988 |
| 707818 |
어떤책을읽어야 정신적으로 더 성숙해지나요? 9 |
가고또가고 |
2017/07/13 |
1,945 |
