소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 709902 |
8월 소녀상 지킴이 1일 통큰 후원자 모집 안내 (19명) 4 |
ciel |
2017/07/19 |
635 |
| 709901 |
베스트글에 예쁘고 똑똑한 딸........... 2 |
........ |
2017/07/19 |
2,780 |
| 709900 |
사주에 화, 금이 없으면 어떤 작용을 하나요? 1 |
ㅇㅇ |
2017/07/19 |
2,015 |
| 709899 |
방학인데 |
게임 학습.. |
2017/07/19 |
386 |
| 709898 |
입 벌리고 자는거 6 |
엄마 |
2017/07/19 |
2,002 |
| 709897 |
소개팅 주선) 이렇게 소개 시켜주면 어떨까요? 47 |
언니 |
2017/07/19 |
5,459 |
| 709896 |
어제뉴스공장군대이야기 |
군대간아들 |
2017/07/19 |
608 |
| 709895 |
번역 공증 잘하는 곳 있으면 추천 부탁합니다. |
나빌 |
2017/07/19 |
335 |
| 709894 |
톨게이트 카드결제 되나요? 7 |
... |
2017/07/19 |
1,579 |
| 709893 |
칭찬 릴레이 어때요 2 |
... |
2017/07/19 |
455 |
| 709892 |
여자애들 보통 몇학년부터 어른옷 입나요? 6 |
궁금 |
2017/07/19 |
1,886 |
| 709891 |
정리수납 배우고 취업 되나요 4 |
... |
2017/07/19 |
2,673 |
| 709890 |
찐감자 껍질채 먹어도 되나요?? 6 |
자취생 |
2017/07/19 |
2,237 |
| 709889 |
목동에서 경희대 국제 캠퍼스 최단거리로 가는 방법? 6 |
.. |
2017/07/19 |
1,122 |
| 709888 |
수액맞을 정도로 입맛없는 암환자가 섭취할 수 있는게 뭔가요? 7 |
sdluv |
2017/07/19 |
3,200 |
| 709887 |
영어 한 문장 좀 같이 봐주세요^^ 5 |
부탁 |
2017/07/19 |
706 |
| 709886 |
생애 첫 실연! 뭐부터 하면 좋을까요 18 |
ㅇㅇ |
2017/07/19 |
2,659 |
| 709885 |
사주에 공부 오래 하란말이 무슨 말인가요? 7 |
복땡이맘 |
2017/07/19 |
3,100 |
| 709884 |
아침 7시 8시에 전화 하시는 시아버지 16 |
... |
2017/07/19 |
5,781 |
| 709883 |
밀가루가 왜 나쁜건가요? 23 |
밀 |
2017/07/19 |
5,921 |
| 709882 |
문대통령님이후 삶의 변화 15 |
기분좋다~ |
2017/07/19 |
2,396 |
| 709881 |
다이어트 할려면 인간관계 끊고 고독해져아만 하나봐요 21 |
.... |
2017/07/19 |
4,208 |
| 709880 |
'내 자식은 멘탈이 참 강하다' 고 생각하는 분들 13 |
멘탈 |
2017/07/19 |
4,787 |
| 709879 |
급!)대기중 7 |
급해요 |
2017/07/19 |
1,297 |
| 709878 |
Please~ 물 맛 좋은 정수기 추천 좀 해주세요~! 2 |
물 |
2017/07/19 |
1,328 |
