어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
매실 조회수 : 757
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM (110.13.xxx.194)복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM (222.237.xxx.49) - 삭제된댓글장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요4. ...
'17.6.21 8:55 PM (175.223.xxx.12)장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 702619 | 선거법 위반으로 당차원에서 고소했으면.. 1 | ㅇㅇ | 2017/06/27 | 621 |
| 702618 | 안철수 이중적이네요 8 | dfg | 2017/06/27 | 2,633 |
| 702617 | 대한민국이 빠르게 변해가네요 12 | 재밌는 구경.. | 2017/06/27 | 3,879 |
| 702616 | 이유미 대학원도 그냥 경영대학원이던데 1 | ㅇㅇ | 2017/06/27 | 1,369 |
| 702615 | 이유미가 안철수 도운이유 3 | ... | 2017/06/27 | 3,357 |
| 702614 | 은수미 전 의원 여성가족 비서관으로 청와대에 합류 5 | ... | 2017/06/27 | 1,605 |
| 702613 | 수학한문제만풀어주세요 7 | 중2모 | 2017/06/27 | 924 |
| 702612 | 근데 국당 대선조작사건을 진짜로 믿어서 안찰스 찍은사람 7 | ........ | 2017/06/27 | 1,191 |
| 702611 | 이유미가 본인 살 증거를 마련해뒀길 | ㅇㅇ | 2017/06/27 | 1,110 |
| 702610 | 남자가 너무 잘생겨서 부담스러운적 있으세요? 17 | 미남 | 2017/06/27 | 10,601 |
| 702609 | 안철수한테 트윗 차단당했대요..jpg 7 | ... | 2017/06/27 | 3,626 |
| 702608 | 화사한 파데나 비비의 최강자 알려주세요~ 12 | ... | 2017/06/27 | 3,867 |
| 702607 | 국당 대선조작 사건때 손석희 28 | 분하다 | 2017/06/27 | 5,113 |
| 702606 | 못난이입니다 2 | 사과 | 2017/06/27 | 819 |
| 702605 | 이 사건은 ㅇㅇ게이트입니다 3 | ㅇㅇ | 2017/06/27 | 910 |
| 702604 | 인터넷으로 벽걸이 에어컨 사려는데 실외기 같이 주는건가요? 4 | 아웅이 | 2017/06/27 | 1,112 |
| 702603 | 안철수가 선거전에 말했네요, 국회 교문위, 환수위 열어서 투명하.. 2 | 문준용특혜의.. | 2017/06/27 | 1,199 |
| 702602 | 영국 진출한 문재인대통령 10 | 힙통령 | 2017/06/27 | 2,311 |
| 702601 | 초1인데..중국어 어떨까요? 3 | ........ | 2017/06/27 | 1,295 |
| 702600 | 이시간에 저만 더운 건가요? 1 | 너무 덥네요.. | 2017/06/27 | 655 |
| 702599 | 문재인 대통령 얼마나 헛점이 없었으면 저렇게 만들어서 공격을.... 4 | 당이해체되면.. | 2017/06/27 | 1,332 |
| 702598 | 검찰...이유미 본인책임 인정하고 있다 4 | ... | 2017/06/27 | 2,148 |
| 702597 | 긴코의 코끝을 세워놓으면 3 | dfdf | 2017/06/27 | 1,460 |
| 702596 | 화장품 브랜드... 1 | 알리자린 | 2017/06/27 | 478 |
| 702595 | 중국어 과목은 어떻게 시험공부하나요? 1 | 중딩 | 2017/06/27 | 690 |