소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 700842 |
김정재 1 |
덥다 더워 |
2017/06/21 |
608 |
| 700841 |
인터넷 쇼핑몰을 할까 하는데 무모한가요?ㅜ 4 |
ㅜㅏㅣㅣ |
2017/06/21 |
2,193 |
| 700840 |
페브릭소파 써보신분 관리힘드나요? 13 |
.. |
2017/06/21 |
2,898 |
| 700839 |
옷 잘 만드는데 아시는 분? 2 |
질문 |
2017/06/21 |
1,160 |
| 700838 |
이런 마음으로 방송대 공부 할수 있을까요? 3 |
이름없음 |
2017/06/21 |
1,160 |
| 700837 |
LTE 데이터 안심옵션 쓰시는 분 3 |
ㅇㅇ |
2017/06/21 |
1,080 |
| 700836 |
[JTBC 뉴스룸] 주요뉴스...................... 1 |
ㄷㄷㄷ |
2017/06/21 |
702 |
| 700835 |
이태리 브랜드좀 알려주세요.. 11 |
궁금 |
2017/06/21 |
2,456 |
| 700834 |
관공서에서 본 한 여성 공무원 6 |
홍두아가씨 |
2017/06/21 |
7,136 |
| 700833 |
자가치아미제 추천좀해주세요 |
미백 |
2017/06/21 |
342 |
| 700832 |
문대통령, 김현미 신임 국토부 장관에 임명장 수여.pic 7 |
보기좋다 |
2017/06/21 |
1,674 |
| 700831 |
말로는 친일파 위안부하면서 실제는 일본여행 ㅎㅎㅎ 6 |
친일파 |
2017/06/21 |
1,928 |
| 700830 |
희한하게 장사가 안되는 장소는 계속 안되는 군요... 17 |
,, |
2017/06/21 |
5,575 |
| 700829 |
성지순례 추천-자유한국당 5행시 공모전... 12 |
우리모두 응.. |
2017/06/21 |
2,014 |
| 700828 |
다리부기 빼는 정맥순환 개선제..간에 괜찮을까요 3 |
오늘은선물 |
2017/06/21 |
2,012 |
| 700827 |
잘난 아이인건 알겠는데.. 기승전 자식 아이큐 자랑으로 끝내는 .. 10 |
더워 |
2017/06/21 |
3,988 |
| 700826 |
남의 밑에서 돈벌기 어렵다는 글들 많은데 10 |
.. |
2017/06/21 |
3,738 |
| 700825 |
울타리콩이요..급 2 |
아기사자 |
2017/06/21 |
673 |
| 700824 |
안경환 하나고 이건 빼박이죠 이거 왜 수사 안하나요? 25 |
야 |
2017/06/21 |
3,128 |
| 700823 |
이사, 남편의 암묵적 반대 3 |
암반 |
2017/06/21 |
1,446 |
| 700822 |
여름에 입을 수있는 가디건 추천부탁해요. |
여름 |
2017/06/21 |
442 |
| 700821 |
심은하 측 "과거 몰랐던 PTSD 발견.. 약 복용한 .. 36 |
... |
2017/06/21 |
48,761 |
| 700820 |
중3 과목 평균 좀 봐주세요 1 |
서울 강북 |
2017/06/21 |
1,410 |
| 700819 |
왼쪽다리가 붓고 저리고 터질 것 같이 피가 안통하는 느낌인데.... 2 |
ㅜ |
2017/06/21 |
1,257 |
| 700818 |
이부분 해석좀 부탁드려요.. 4 |
000 |
2017/06/21 |
496 |
