소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
2370115
어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM
(110.13.xxx.194)
복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM
(121.130.xxx.31)
-
삭제된댓글
장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM
(222.237.xxx.49)
-
삭제된댓글
장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요
4. ...
'17.6.21 8:55 PM
(175.223.xxx.12)
장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 728369 |
김상조 공정위를 향한 'V 소사이어티'의 갑질. 네이버 독점기업.. 7 |
V 소사이어.. |
2017/09/13 |
1,102 |
| 728368 |
아이 혼자 수시원서 접수했는데, 접수 완료 여부 어떻게 확인해요.. 5 |
고3맘 |
2017/09/13 |
1,488 |
| 728367 |
청계산 등산코스 잘 아시는 분~ 2 |
총무 |
2017/09/13 |
1,475 |
| 728366 |
초등생 첫 안경 1 |
안경 |
2017/09/13 |
646 |
| 728365 |
스마트폰 입문)중고폰을 사서 알뜰폰으로 쓸 수 있나요? 5 |
... |
2017/09/13 |
950 |
| 728364 |
화장실 벽의 누런 타일 어떻게 청소하나요? 2 |
널 어쩌면 .. |
2017/09/13 |
3,874 |
| 728363 |
옛날 드라마 사랑과 야망에서 이유리 넘 귀엽네요ㅋㅋ 5 |
ㅇㅇ |
2017/09/13 |
1,494 |
| 728362 |
호남인들이 정치의식이 높다고 하던데... 16 |
문지기 |
2017/09/13 |
1,383 |
| 728361 |
과탄산 쓰시는 분, 재사용해도 세정력 있나요? 2 |
과탄산 |
2017/09/13 |
1,120 |
| 728360 |
젊어서 시크하던 사찰풍 옷,, 이제 노인옷으로 보여서 못 입겠네.. 12 |
........ |
2017/09/13 |
3,747 |
| 728359 |
자기 가족과 척지고 반목하려하는 남편.. 35 |
제가어떻게 |
2017/09/13 |
5,289 |
| 728358 |
북핵 실험 이후 외신에 보도된 각 국가별 반응은? |
light7.. |
2017/09/13 |
396 |
| 728357 |
터키 반입금지 식품이나 물건 아시는 님 계신가요? 3 |
혹시 |
2017/09/13 |
1,225 |
| 728356 |
추석기간에 유럽가는데요(영국, 스페인 스위스 이탈리아) 경량패딩.. 11 |
뮤뮤 |
2017/09/13 |
2,025 |
| 728355 |
마흔 후반에 생리를 건너뛰면 ㅠㅠ 22 |
첫애가 군인.. |
2017/09/13 |
3,757 |
| 728354 |
명절연휴에 국내여행 어떤가요? 차 막힐까봐요~ |
ㅇㅎ |
2017/09/13 |
530 |
| 728353 |
정봉주 정치쇼에 나오는 전여옥 역겹다.. 10 |
재수없어 |
2017/09/13 |
1,495 |
| 728352 |
요즘은 군대에서 적응못하면 일단보내는군요 4 |
ㅇㅇ |
2017/09/13 |
2,139 |
| 728351 |
이상돈, ‘국민의당 의원들이 호남 유권자들에게 실망했다.’ jp.. 27 |
ㅇㅇ |
2017/09/13 |
2,047 |
| 728350 |
선생님들께서 방문상담을 좋아하지 않으신가요. 5 |
... |
2017/09/13 |
1,050 |
| 728349 |
30,40대 여성옷..인터넷쇼핑몰 어디서 사세요? 6 |
DD |
2017/09/13 |
4,967 |
| 728348 |
은행동전1묶음얼마나 되나요? 3 |
푸른바다 |
2017/09/13 |
17,443 |
| 728347 |
올리브오일 마늘 6 |
.. |
2017/09/13 |
2,027 |
| 728346 |
벌교에서 꼭 해야 할 것들 있나요? 18 |
벌교 |
2017/09/13 |
1,895 |
| 728345 |
이런경우 어찌해야할지 수시관련입니다 |
ㅇㅇ |
2017/09/13 |
431 |
