비율과 재료가 잘 생각이 안납니다.
끓이지 않는 마늘 장아찌 알려주세요.
부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
끓이지 않는 마늘 장아찌 황금비율 알려주세요
밑반찬 조회수 : 4,734
작성일 : 2017-06-21 09:34:29
82쿡에서 알려줘서 담았는데 소금 간장 식초 설탕 등등이 들어갑니다.
IP : 121.170.xxx.205
4 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'17.6.21 9:43 AM (211.204.xxx.120)잠깐 끓이는거 하세요. 귀찮아도...
그리고, 간장양념에 넣기 전에 식초에 절여서 매운맛 빼는게 중요해요.
이 레시피 한번 보세요. 끓이지않으면 오래 보관하기 힘들대요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1812409&page=1&searchType=sear...2. 원글
'17.6.21 9:48 AM (121.170.xxx.205)생각보다 간단하네요. 감사합니다.
3. ...
'17.6.21 9:56 AM (58.140.xxx.39)십수년 끓이지않고 마늘짱아찌 담구고 있고 있어요. 오래 보관해도 멀쩡해요. 친정엄마도 제방법대로 해보시고 이젠 끓이지않아요. 레시피도 없어요. 그냥 보관용기에 깐마늘 먼저 넣고 물붓고 간장은 색만 내는정도. 식초 설탕 소금 맛보면서 적당히. 끝~ 끓여 붓는것은 설탕이 들어가서 국물이 탁해지고 맛도 떨어져요.
4. 참고하세요
'17.6.21 10:08 AM (211.114.xxx.77)http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jsk3514&logNo=140108159478
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 701895 | 이제야 제 역할을 찾은 듯 1 | 고딩맘 | 2017/06/25 | 703 |
| 701894 | 교중미사 참석안하면 고해성사 봐야하나요 5 | ㅇㅇ | 2017/06/25 | 1,139 |
| 701893 | 기름기 없어 퍽퍽한 안심 부드럽게 요리하는법좀 알려주세요 6 | 고기조아 | 2017/06/25 | 1,274 |
| 701892 | 푸드코트에서 4 | ㄴㄴ | 2017/06/25 | 1,192 |
| 701891 | 매력남들은 정말 선자리에 안나오나요? 8 | 선 | 2017/06/25 | 4,127 |
| 701890 | 근데 이혼 했다가 재결합 하는 부부 많은가요? 5 | kkll | 2017/06/25 | 5,539 |
| 701889 | 백화점에서 성형 심하게 한 여자분을 봤어요 34 | 어제 | 2017/06/25 | 14,490 |
| 701888 | 생리양 얘기가 나와서 2 | 생리 | 2017/06/25 | 1,837 |
| 701887 | 여기서 비전없다고 하는 5 | ㅇㅇ | 2017/06/25 | 1,207 |
| 701886 | 38세 비혼 여성으로 살아가는 것.. 33 | Youand.. | 2017/06/25 | 10,759 |
| 701885 | 예능도 종편이 다 접수하네요. 5 | 시청료아까워.. | 2017/06/25 | 1,705 |
| 701884 | 자기집이 있고 없고는 엄청난 차이가 12 | ㅇㅇ | 2017/06/25 | 6,270 |
| 701883 | 타운하우스 자기집 마당에 빨래널면 민폐일까요? 8 | ss | 2017/06/25 | 4,312 |
| 701882 | 7살 아들이 친구를 너무 원해요. 4 | 워킹맘 | 2017/06/25 | 1,394 |
| 701881 | 요즘도 짜장면 배달 카드리더기 가져오라고 해야 가져오나요? 43 | ㅇㅇ | 2017/06/25 | 5,092 |
| 701880 | 주말에 화장하는거 귀찮아서 외출계획을 한번에. 3 | 게으름 | 2017/06/25 | 1,361 |
| 701879 | 비밀의 숲 배두나 상관으로 나오는 배우요.. 2 | .. | 2017/06/25 | 1,804 |
| 701878 | 이동통신사는 뭘 믿고 저리 뻐팅기는거죠? 6 | 0 0 | 2017/06/25 | 1,469 |
| 701877 | 미국에서 6개월 남은시간.. 6 | 나는 나 | 2017/06/25 | 1,755 |
| 701876 | 밑에 백화점 얘기가 나와서ᆢ저는 마트에서 3 | 쇼핑 | 2017/06/25 | 2,448 |
| 701875 | 피부가 너무 탔어요. 2 | ㄴㅇㄹ | 2017/06/25 | 1,109 |
| 701874 | 이런 시어머니.. 어떻게.. 14 | .. | 2017/06/25 | 5,458 |
| 701873 | 어떤 소음이 제일 힘들까요? 8 | 음 | 2017/06/25 | 1,255 |
| 701872 | 이온기능없는 국내산 공기청정기 어떤게 있나요? 2 | 공기청정기 | 2017/06/25 | 1,155 |
| 701871 | 품위있는 그녀에서 풍숙정 사장님 3 | ... | 2017/06/25 | 10,323 |