오렌지 넣은 열무김치는 결과적으로 실패했어요.

[아쉬움]

얼갈이 한단 열무한다... 매해 담지만 정말 맛있게 먹는 가족들이 오렌지 넣은 요번 레시피대로 한거는 안먹네요.  맛이 좀 특이하고 묘한 향,  멍게맛 같기도 하고 뭐 이상한 향이 나고 그렇다네요.

아무튼 아무나 맛있게 못하는건지 저는 그냥 하던대로 하기로 했어요. ㅠ

[아 그래요]

저도 내일 오렌지모험을 해볼까 했는데
그냥 하던대로 하는걸루다 ㅋ

[파프리카]

파프리카도 함께 갈아 넣어도 좋아요.^^

[들큰한]

맛 때문에 저도 별로였어요

[음]

풋고추갈아 넣는 열무 물김치 남도식인데.맛나요 칼칼했다 익으면 사이다맛

[많은 양에 한개면 몰라도]

오렌지 호불호가 갈릴 맛인데요. 그냥 하심이... 저도 넣어봤는데 82서보고 들큰한 맛이 별로시면 정말 별로.

[예전에]

오렌지 넣으면 시원하다기에 넣었는데 약하지만 오렌지향이 나서 전 별로였어요. 보통 김치류에 사과 양파 파프라카 갈아서 넣으면 시원하고 감칠 맛이 나요.

[재래식으로 담가야지]

원래 열무는 대충담가먹는 김치예요 양념많이 이것저것 넣어서 담그면 열무본연의 맛이 사라져요
알타리5단에 9800원주고 고추가루로 적게넣고 담갓는데 얼마나 맛잇는지 시원하고 톡쏘고
쪽파 양파 마늘 생강만 넣엇어요 아주시원하고 맛잇어서 여름이면 아들집에 담가서 택배로 보내주네요
우리며느리왈 너무맛잇어서 밥많이 먹으면 살찐다고 열무도 열무2단에 얼가리 한단이 제일 좋아요
밀가루풀 끓여서 생고추 2봉지넣고 담가놓으니 한우불고기에 열무넣고 밥비벼먹으니 맛잇네요

[윗댓글님]

제발 열무김치 재래식 레시피좀 자세히 풀어주세요 ㅠ 제발제발 ㅠ