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간단 동치미 질문있어요!!!!

크헝 조회수 : 707
작성일 : 2017-06-15 15:40:59
간단 동치미 레시피대로 담가놨는데 레시피에는 실온에서 일주일 숙성시켰다가 냉장고 넣으라고 써있던데 요즘날씨에도 일주일 후 냉장보관인가요
IP : 220.118.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '17.6.15 3:42 PM (211.109.xxx.93) - 삭제된댓글

    그러면 폭삭 쉬어서 못 먹어요.
    하루 낮과 하룻밤 꼬박 지낼 정도...? 대충..
    그쯤 돼서 뽀글이 거품 올라오기 시작하면 냉장 보관하면 돼요.

  • 2. 올린사람
    '17.6.18 12:35 AM (221.167.xxx.125)

    아니지요 요즘은 더우니 이틀만 되도 익어요 하루지나면 뚜껑 열어보세요 시큼한 냄새 나면 김치냉장고에

    두어야 해요

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