경상도식 소고기무국 질문이요

[콩나물]

콩나물 안넣으면 이상할까요?
차선으로 지금 끓이고 있다가 사다 넣으면 차이가 클까요..?

[저는]

주로 숙주 넣는데요 안 넣어도 별 문제 없었던거 같아요. 나중에 넣는건 비추요.

[대구아줌마]

콩나물 안넣어요.
숙주는 넣어도요.
제취향이지요.

[rainy1004]

저는 콩나물이나 숙주 들어가야 맛있더라구요. 저희 친정엄마는 꼭 숙주 넣으세요

[ㅜ]

지금 끓이고 있는데 숙주 콩나물 둘다 없어요..ㅜ 좀있다 추가로 넣어도 큰차이 없을까요?

[그럼]

살짝 데쳐서 비린내 없앤 후 고춧가루, 국간장으로 밑간한 다음에 넣고 한소끔 끓여보세요.

[오]

그렇게 할수도 있군요
감사합니다~

[나중에]

나중에 넣는 건 일단 비추 확실히 풋내 비린내 나니깐
파를 넉넉히 생각보다 훨씬 넉넉히

[저는 따로]

콩나물은 꼭 넣는데, 따로 데쳐서 넣고 다시 한번 끓입니다.