양상추 100포기 어떻게 할까요?

[텃밭]

텃밭하는데(보통의 텃밭규모보다는 크고 농사규모는 아닙니다)

봄에 옆집에서 남은 모종을 줘서 심었더니

양상추가 지금 100포기 정도 남았어요.

시내의 이웃들에게 100포기 정도 (한사람당 10개씩) 나눠주고 -그들도 다시 이웃에게 나눠서 먹으라고 하고...

이제는 더 이상 나눠줄데도 없어요.

제가 뽑는 노동력도 상당해요. 갖다 주는건 말할것도 없고요. 기름값에 시간에..

아무튼 나눠먹는거 말고 개인이 저 많은 양을 어떻게 소진하면 좋을까요? ^^

브로콜리는 50개정도 생산되었는데 삶아서 소분해서 얼렸다가 먹을까? 말릴까? 장아찌(는 지겨워서....)를 담궈야하나....

텃밭할때 양조절하는거 필수인가봅니다. ^^

지혜를 나눠주세요. 양상추가 썩어들어가기 시작했는데 어떻게 해야할까요?

[..]

브로콜리는 전도 부쳐 먹더라구요
양상추는 한꺼번에 다 소비하기엔 어렵겠어요

[유지니맘]

혹시 무상으로 나눔이 가능하시다면 ;;
몇군데 매일 매일 하시는
무료급식소 알려드릴수는 있을듯 합니다

[ᆢ]

푸드뱅크에 기부해도 되고요
아님 시장 가져가서 스한통에 500원씩 받으심 잘팔릴듯

[이런]

세포분열같은 나눔을 보았나!!

[...]

82쿡 선착순으로 하나씩 주세요 ^^

[서울에서]

가까우면 저라도 찾아가 10통 정도 가져오고 싶네요 ㅠㅠ
이벤트로 신청받아 10분 정도 10통씩 착불방법으로 어떨까요???
줌인줌아웃 같은 곳에서....
아, 뽑는 거 힘들다 하셨지 ㅠㅠㅠㅠㅠ
더 생각해볼게요 ㅠㅠㅠㅠ

[텃밭]

그러니까 보관 자체는 힘들겠죠...ㅜ
나눔은 끊임없이 하는데
더 이상은 힘들어서 그만하려고요.
(노동력이나 기름값은 둘째치고 시간도 많이 들어서요. 제 시간이 아까워서요)

그냥 밭에서 포기해야할까봐요.
다음부턴 계산하고 심어야겠어요.

[서울에서]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1382873
이런 소비 방법도 있네요

[텃밭]

아.. 위의 링크 감사합니다.

[ᆢ]

귀농 하신 분이 처음엔 원글님처럼 과잉 생산해서 소비를 못해서 애쓰시다가 그 다음부터는 먹을 만큼만 한줄만 심는데요 당근도 너무 잘되서 마늘처럼 엮어서말리더군요

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그냥 제가 쓰는 방법인데요
a4용지나 아님 더 큰 하얀 종이로 몇겹해서 싸서 비닐봉지2-3장 겹쳐 밀봉하면 좀 두고 먹을 수 있긴 한데 양이 많긴 하네요

[서울에서]

어딘지요? 밭에서 그냥 버려진다 생각하니 가까우면 놀이 삼아 가서 뽑아 올 수도 있을 거 같아서 ㅎㅎ

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그리고 시간지나 겉잎이 좀 시들면 살짝 벗겨내고 마른 종이로 다시 싸구요
쓰고 보니 종이값이 더 들 수도 있겠네요-.-

[저도]

주말에 아이들 델고 수확해오고 싶어요

[....]

밭이나 집에서 가까운 식당과
체인을 맺는게 어떨까요.

[음]

양상추는 좀 다르겠지만요.

전 양배추를 하루에 거의 한 통씩 먹어요.
볶아먹어서 그런데, 볶는 조리법이 대량의 채소를 가장 빨리 소비할 수 있거든요.

오래 전 여기서 화제가 됐던 콩나물조림처럼 해놔도 열통 정도는 금방 소비할 듯 싶긴 한데요.

이게 씻는 게 문제이긴 해요.
숨 죽기 전엔 부피가 얼추 열배는 되니까요.
게다가 백 통이라시니...ㅎㅎ;;

[유후]

백선생에서 양상추를 볶아 먹는 레시피가 있었어요
검색해보셔요