간장 설탕 매실액기스 식초를 제 입맛에 맞추어 배합해 놓고
깨끗이 씻어놓은 마늘에 담가놓은지 2주 되었어요(처음 담갔습니다)
근데...
주위 사람들이 그렇게 해놓으면 맵고 맛없을 거라고하는데
버릴 순 없고 어떻게 하죠?
끓여서 붓는다고 하는데 익어버리진 않나요?
오십된 초보가 감히 여쭙습니다.
제발 알려주소서~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이 마늘 장아찌 어떡하죠?
마늘장아찌 조회수 : 899
작성일 : 2017-06-12 17:37:33
IP : 59.1.xxx.104
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.6.12 5:42 PM (14.42.xxx.160)2주전 마늘이면 그닥 맵지 않아요.
배합소스만 따라내 팔팔 끓여 식힌후 다시 붓고 오래 삭히면 전혀 맵지 않습니다.2. 식초가
'17.6.12 5:44 PM (116.125.xxx.103)식초가 들어갔으니 맵지 않을건데
설탕에 메실엑기스라
엄청 달겠는데요
마늘 자체도 단맛이 있어요3. 오~~감사감사
'17.6.12 5:51 PM (59.1.xxx.104)제가 영 틀린 건 아니었나요?
그렇다면 다행이에요 휴우~~
암튼 다시 끓여서 식히고 오래 삭히면 되는군요~ ^^
제가 맛을 봤는데 엄청달진 않았어요
조금 단? 정도... 제가 단맛을 좋아해서요~4. 그거
'17.6.12 6:18 PM (119.70.xxx.159)내년쯤 먹으면 돼요.
끓여 부으면 빨리 익기는 하죠.5. ...
'17.6.12 7:14 PM (1.237.xxx.84) - 삭제된댓글원글님과 비슷한 방법으로 해봤는데 좀 더
피클같은 맛이었어요.
드실만 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 697142 | 아들이 제 배를 문지르며 7 | 점둘 | 2017/06/12 | 2,380 |
| 697141 | 도종환, 최근 5년간 교통위반 62차례..과태료만 481만원 52 | ........ | 2017/06/12 | 13,778 |
| 697140 | 집안경제가 조금 피기 시작하니... 8 | 제목없음 | 2017/06/12 | 4,686 |
| 697139 | 40중반 화농성 여드름 1 | 이기이기 | 2017/06/12 | 1,248 |
| 697138 | 중딩아이 홍삼 먹이려는데요 3 | ㅇㅇ | 2017/06/12 | 874 |
| 697137 | 시어머니 친정어머니 나이대 분들께 여쭤볼게요~ 8 | ^^ | 2017/06/12 | 1,516 |
| 697136 | 바퀴달린 롤링?캐리어? 뭐라 검색해야 나올까요? 7 | ** | 2017/06/12 | 980 |
| 697135 | 이거 실화냐 , 이게 요즘 유행어예요? 3 | .... | 2017/06/12 | 3,400 |
| 697134 | 송도신도시 딸아이 학군 좀 봐주세요. 3 | .. | 2017/06/12 | 1,858 |
| 697133 | 마늘까기 7 | ㅡ,ㅡ | 2017/06/12 | 1,232 |
| 697132 | 혹시 지워진 부동산글 저장해놓으신 님 25 | molly | 2017/06/12 | 4,520 |
| 697131 | 예쁘신분들은 살면서 대쉬 받아보셨나요? 47 | ... | 2017/06/12 | 14,627 |
| 697130 | 가정용 혈압기 추천좀해주세요. 3 | 쓰기편한 | 2017/06/12 | 2,670 |
| 697129 | 8개월전 박그네 국회연설때 이랬네요 12 | 허걱이네요 | 2017/06/12 | 2,665 |
| 697128 | 갑상선도 만성으로 낫지 않는 경우가 있나요. 6 | . | 2017/06/12 | 1,692 |
| 697127 | 아줌마 브랜드 옷으로 바꾸니 엄청 편하네요 38 | ... | 2017/06/12 | 23,425 |
| 697126 | 방구실수 9 | 미쳐버려 | 2017/06/12 | 2,467 |
| 697125 | 부동산 투자 정보글 지워졌나요? 3 | 부자될래 | 2017/06/12 | 1,673 |
| 697124 | 황당 이채익 "MBC-YTN 관련 내 발언 사실 아니다.. 2 | 샬랄라 | 2017/06/12 | 834 |
| 697123 | 오늘 생활의 달인 양희은 5 | ㅋㅋㅋ | 2017/06/12 | 4,441 |
| 697122 | 헤파필터 있는 무선청소기 추천 부탁드려요 12 | 하루 | 2017/06/12 | 2,320 |
| 697121 | 요가 좀 아시는분 답좀해주세요.할줌마들 땜에 너무힘드네요 14 | 미치겠다 | 2017/06/12 | 3,369 |
| 697120 | 김부겸 의원 페북 - 한겨레 기사 반박.jpg 7 | 의원님홧팅 | 2017/06/12 | 1,955 |
| 697119 | 띄어쓰기- 하는 게, 되는 게 3 | 맞춤법질문 | 2017/06/12 | 1,708 |
| 697118 | 메이컵 제품 추천 부탁드려요~ 1 | 낼 모레 5.. | 2017/06/12 | 542 |