인삼을 김치냉장고에 신문지로 잘 싸서 두고는 잊어버리고 있었어요
어제 정리하다가 꺼내보니 약간 곰팡이가 핀 것도 있고 무른 것도 있고해서
잘 닦고 껍질 살짝 긁어 내고 상한 부분 잘라내고 해서 씻어 두었는데요
잘라보니 속은 괜찮은데 이것을 꿀에 재워 놓아도 먹을 수 있을까 궁금하네요
괜히 먹지도 못할 거 꿀에 재워 놓았다가 다 버리게 되면 꿀이 아깝잖아요?
재우기 전에 한 번 여쭈어 봅니다.
게으르다 흉보지 마시고 조언 좀 해 주세요...
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오래된 인삼
ㅠㅠ 조회수 : 2,077
작성일 : 2011-09-01 10:10:24
IP : 211.202.xxx.129
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.9.1 10:12 AM (36.39.xxx.240)꿀에재워놓고 안먹느니...말리세요
요즘날좋아서 잘마를겁니다
말린후 냉동보관하고 삼계탕에도 넣어드시고 물넣고 다려서 드시기도하고...
암튼 말리는게 장기보관하긴 제일 좋네요
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