자석이 붙는 스텐볼, 조리용으로 사용해도 되나요?

[스텐]

무침요리용으로 뚜껑있는 스텐볼을 구입했느데요

재질표시가 분명하지 않아 시험삼아 자석을 대어보니 붙네요ㅜ

백화점에서 이태리브랜드라 해서 큰맘 먹고 샀는데 중국산이네요

좋은 스텐은 자석에 안 붙는다고 알고 있었는데..

반품해야 하는지? 아님 그냥 써도 되나요?

[엥??]

스텐 원래 자석에 붙지 않나요??

[꼭]

자석이 붙는다,붙지않는다로 구분하긴 힘들어요
흔히 우리가 아는 18종스텐이니 27종스텐이니
식기로 쓰는 304스텐은 자석이 붙지않고
인덕션에 사용하는 430스텐은 내부는 304,자성이 필요한 바닥면은 430스텐을 쓴다고 하는데
쇠에 크롬이나 니켈을 합금한것이라 가공과정상 304스텐도 자성을 띠기도한다고 들었어요.

[자석이]

붙는 스텐도 있어요
인덕션 조리용은 일부러 자성이 통하게 만듭니다

[marco]

옛날에는 27종 요즘은 304라고 말하지요.
크롬이 18% 니켈이 8-10% 들어 있는 것입니다.
자석에 붙는 재질은 크롬은 들어 있으나 니켈이 없는 것입니다.
스텐재질이 비싼 것은 니켈이라는 금속이 비싸서 그렇습니다.