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오늘의 간단요리"메생이 국"

간단요리 조회수 : 1,076
작성일 : 2017-06-05 13:00:00

오늘은 울집 냉동실에 메생이가 있어서...

메생이국으로 합니다

철에 안맞게 한다는 소리도 다 수용합니다

그렇더라도 참 맛있답니다

메생이1주먹.다시국물2대접.소고기 국거리로2스푼(굴 있으면 굴-가장 마지막에 넣음)


자연해동시킨 메생이는 찬물에 한번 헹궈 둡니다

냄비에 참기름2스푼에 소고기를 먼저 볶아줌과 동시에

메생이도 함께 볶아주다가 달 달 1~2분이면 충분합니다

저기에 다시국물2대접 부어주고 끓이면 됩니다

마지막 간은 다 끓어오른뒤 국간장으로 하면 됩니다.

IP : 118.40.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고기가
    '17.6.5 1:17 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글

    생고기인가요?
    그 고기가 먹기좋게 익으려면 최소 30분은 걸릴텐데 매생이를 고기볶고 바로 넣어요?
    매생이를 그렇게 오래 끓이면 다 풀어지지않나요?

  • 2. 고기
    '17.6.5 1:34 PM (118.40.xxx.149)

    겉만 익힌다 생각하면 되고
    메생이는 끓어오르면 바로 국간장 하면 끝입니다
    오래 끓이라는 시간 없는데요.

  • 3. 고기
    '17.6.5 1:35 PM (118.40.xxx.149)

    잘게 썰어진 고기입니다.

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