김밥 밥 펴는게 일

[ㅇㅇ]

요즘 프리미엄 김밥처럼 밥 얇게 어떻게 펴나요?
집에서 싸보신분 그거 시간 엄청 걸리지않나요?

밥을 되게 고슬고슬..
이런 기본말고 손자체가 느려서 밥 펴다가 시간 다가네요.

밥 쉽게 좍 펴주는 기계있음 좋겠네요.

[ㅇㅇ]

저도 김밥쌀때마다 드는 생각이 김밥은 밥 넓고 고르게 얇게 펴는게
김밥 싸는일의 90프로를 차지한다는 생각이에요...

[...]

양손에 일회용 비닐장갑 끼고 꽉꽉 펴누르면 돼요.

[ㅎㅎ]

왜 그 게 어려운지 이해못하는 사람입니다.
일회용 장갑끼고 참기름 살짝 묻혀 적당량의 밥을 적당한 위치에 살살 펴주면 되는데요?!!

[...]

밥이 뜨거우니까 저는 안에 얇은 면장갑 밖에 비닐장갑 끼고 밥을 동그랗게 모양잡아 김 가운데 턱 얹고 양손 다 써서 옆으로 쫙 바르듯이 펴요. 전후좌우 사방으로 그렇게...

[ㅎㅎ]

밥을 뜨거울 때 싸면 김도 오그라들고 밥 펴기 힘들지 않나요?
밥을 어느 정도 식혀서 싸야 합니다.

[업장에서야]

쌀 아끼려고 그러겠지만,,,
솔직히...밥이 좀 있어야 맛있지 않나요?@.@

[??]

저도 윗분과 같아요. 밥이.너무 얇게 깔린 김밥은 싫어요. 밥과 재료가 반반 분량인 김밥이 좋아요. 시중에서 파는 김밥은 너무 짬

[쭈르맘]

배합초로 버무리면서 한김 뜨거운 것 날리셔야하구요
밥이 좀 식으면 펴기가 아주 쉽습니다..
김밥에서 밥 펴기가 어렵다는것은 뜨거운 밥을 그냥 김에 올릴때나 그렇듯...

[기계있지만]

김에 밥 펴주는 기게있던데요, 맛이 없어요. 밥알이 짓눌녀서 펴지더군요. 저희동네 김밥전문점에서 그 기계 쓰는데 별로에요. 김밥 썰어주는 기계도 있더군요.

[...]

김밥집 아줌마가 하시는 걸 잘 보고 배우시면 됩니다. 한 덩어리 잡아서 가운데 놓고 네 방향으로 좌악~

[ㅎㅎㅎ]

비닐장갑 처음으로 껴보고 했더니, 우왕 신세계!!!
주걱으로는 절대 안되구요, 비닐장갑 낀 손으로 살살 펴주니 엄청 잘 펴지더라구요.