맛있는 김침찌개 나만의 방법 공유해봐요

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그 흔한 김치찌개라지만

전 그떄그때마다 맛이 달라요

정말 맛깔나게 하는 법을 좀 알려주세요...

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들기름으로 볶아요.달달달..
오뚜기 사골곰탕 1개 물 넣고 푸~~욱 끓입니다.

[백종원 팁]

새우젓갈 1-2숟가락 넣으면 감칠맛이 나요.

[저도]

새우젓 넣으면 맛있어요.저는 조금만 넣는데 2숟가락넣어도 되는가 보네요.

[오디]

우리 시어머님 김장김치로 끓이면 돼요.

[다람쥐여사]

아침에 온갖 재주를 다 부려서 김치찌개를 해요..저녁에 먹어요
저녁에 또 재주를 부려 김치찌개를 해요...다음날 아침에 먹어요

해서 바로 안먹고 하루 묶혔다 먹는게 제 비법입니다

[고딩맘]

김치찌개는 여태까지 간을 안하고 해먹었는데 ...새우젓도 넣는군요

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김장김치로만 끓여요
4월쯤 되면 김냉 정리하면서 일회분씩 김치국물까지 소분해서 얼려둡니다

[솔직히]

김치찌게는 미원을 좀 넣어야 맛있어요

[ㅇㅇ]

돼지고기요. 비계좀 있는

[ᆢ]

저는 사태살에 된장살짝풓어주니 시골김치찌개처럼 개운하니 맛있더라구요

[이게]

진득한 국물 좋아하냐, 맑은 국물 좋아하냐
오래 끓인 걸 좋아하냐, 바르륵 끓인걸 좋아하냐 에 따라 많이 차이 나서..
여기 있는 팁 들 받아서 해 보면 망하는 것도 많을 걸요.
이런 주제의 댓글은 늘 주의 하세요