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장조림 했는데 너무 짜요 ㅠㅠㅠ 어떡해요...

요리 조회수 : 1,766
작성일 : 2017-05-31 19:07:34

방법이 있을까요? 고기 건져 먹어 보니 짜네요...

레시피 대로 했는데 ㅠㅠ

어떻게...좀 싱겁게 만들 방법이 있을까요?

뜨거운 물 더 넣고 끓일까요? 그럼 맛이 없어질 거 같은데 ㅠㅠ


IP : 175.209.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.31 7:09 PM (125.180.xxx.122)

    물 좀 더붓고 새송이버섯이나 삶은 달걀넣고 좀 끓여보세요.

  • 2. 음
    '17.5.31 7:11 PM (175.209.xxx.57)

    표고버섯도 괜찮을까요?

  • 3. .....
    '17.5.31 7:12 PM (49.172.xxx.87) - 삭제된댓글

    물 좀 붓고 끓인 후 끄던가(국물이 싱거우면 고기에 벤 맛도 옅어지겠죠)
    이럴 경우 국물이 너무 많아져서 해결이 비율이 안 맞으면
    애초에 느타리버섯이랑 물 좀 넣고 느타리에 간 베면 끌 거 같음.

  • 4. .....
    '17.5.31 7:12 PM (49.172.xxx.87) - 삭제된댓글

    물 좀 붓고 끓인 후 끄던가(국물 간이 적절해지면 고기에 벤 맛도 옅어지겠죠)
    이럴 경우 국물이 너무 많아져서 해결이 비율이 안 맞으면
    애초에 느타리버섯이랑 물 좀 넣고 느타리에 간 베면 끌 거 같음.

  • 5. ...
    '17.5.31 7:18 PM (110.70.xxx.223)

    표고버섯 장조림에 아주 잘 어울려요
    납작납작 편썰기 해서 물 좀 더 넣어서 끓이세요
    꽈리고추도 넣으시면 향이 좋지요

  • 6. 지나가다
    '17.5.31 7:25 PM (82.132.xxx.201)

    간장물 좀 덜어내고 물을 부은 다음
    통마늘, 꽈리고추, 표고/느타리/양송이 등의 버섯,
    메추리알(달걀) 삶은 것 등등 넣고 한번 더 펄펄 끓이세요

  • 7. ㅁㅁ
    '17.5.31 7:37 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    간장은 덜어놨다가 생선 조림등에 쓰고
    맛술 좀 첨가 물 약간 더 잡고
    좋아하는 재료들 약간 더 넣어 조리세요

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