두부 이렇게도 먹어보세요~

[^^]

두부 소금간 하고 전분가루 묻혀서 후라이팬에 노릇노릇 부쳐서 먹으면 쫄깃쫄깃 정말 맛있어요~
양념장에 찍어 먹으면 더 더욱 맛있어요^^

[오 좋아]

공정이 딱 그렇게만 하면되는건가요??

[밀가루도]

괜찮아요 생선 구울때도 저렇게하면 겉이 바삭해요

[‥]

오~~~ 쫄깃하다니 기대되네요ㅋ

[오~~]

찹쌀가루 바삭바삽하겠네요
감사합니다

[아이구]

할게 너무 많아
샐러드도 해야하고
두부도 해야하고
감사 ㅋㅋ

[계란은]

하지 않고 찹쌀가루만으로 부치는거죠?

[^^]

잘라서 소금 살짝 뿌리고. 찹쌀가루만 하면 돼요
간단해요^^

[물기를]

좀 빼야 합니다.
전자렌지에 넣고 돌리면 두부에서 물이 좀 빠져요.

[오]

감사해요
샐러드랑 두부 먹으면 완전 짱이겠네요

[ㅡㅡ]

저는 전분가루에 묻혀 튀기는데
바삭바삭 맛있더라구요

[두부를]

전자렌지1분돌려 물기를빼신후
남는 미숫가루 뿌려 부침해도 맛있어요

[햇살가득한뜰]

오호 냉동실에 넣었다가 된장국에도 넣어먹어봐야하고 찹살가루 묻혀서 구워먹어봐야하고 ㅋㅋ할게 많네요

[설라]

우둔살에 불고기 양념후 찹쌀가루 앞뒤 묻혀
구워내면 고급진 너비아니 구이식 고기가되어요.

[..]

이런정보 너무 좋아요 감사합니다..^^

[쓸개코]

그대로 해볼게요^^ 이런건 시키는대로 해야죠!

[두부요리]

좋은정보 감사합니다

[...]

전분을 묻히면 좀 더 쫄깃해지고
그 위에 희석한 쯔유를 뿌리면 두부 싫어하는 저도 맛있게 먹어요.
아게다시도후라는 일본 요리더라구요.
메밀소바 양념장에 무 갈아서 넣듯 여기 양념장에도 넣으면 맛있어요.

[^^]

찹쌀이 아니라 전분가루입니다
죄송합니다ㅠㅠ

[고딩맘]

너비아니 구이식 고기도 , 전분묻힌 두부도 둘 다 해 볼게요 ㅎㅎ

[...]

두부 구워먹을 줄은 알았는데 전분 묻혀 굽는 건 처음 알았어요. 상상만해도 맛있겠어요! 감사합니다~

[jeniffer]

전분 묻힌 두부, 찹쌀가루 묻힌 우둔살 다 해볼게요.

[근데]

이렇게 해봤는데 지들끼리 막 들러붙더라구요ㅜㅜ
그리고 처음에는 바삭하다가 좀 지나면 찐득찐득?해지고..
제가 뭘 잘못했을까요?

[두부]

앗 저도 요리 못하는데 둘러붙으면 어째요...

[...]

전분가루 해봐야징^^

[저도]

전분을 주로 사용해요. 밑간한 두부 생선 닭고기 소고기새우 등등 재료 본연의 수분을 입자가 큰 전분이 코팅해서 팬에 구울 때 쉽게 타지도 않고 부드럽게 속살을 익혀주죠.

[알콩달콩]

비닐에 전분가루넣고 두부잘라넣어 묻혀줘요.
그리고 튀기거나 노릇하게 구워
간장.설탕.소스에 살짝졸여줘요.

[간단하게]

쯔유 좀 뿌리면 맛있어요

[호롤롤로]

저렇게 해서 튀기면 부치는것보다 2배 더 맛있어요..
하지만 귀찮죠 ㅎㅎ

[..]

부칠때 껍질 벗겨지지 않나요

[82사랑해]

감사합니다^^

[저는]

예전에 보라돌이맘님인가가 알려주신 건데 두부 좀 작게 썰어 프라이팬에 수분 빼고 노릇노륵하게구워서(저는 기름 두르는데 그분은 안쓰셨던듯) 간장/물엿 조청 등등 단 것/참기름 1:1:1로 넣고 조려 애들 반찬으로 주면 좋아해요~~~

[선맘]

저도 해보렵니다 감솨~~~^^

[^^]

식으면 맛없어요~
바로 해서 드시고 ,후라이팬 온도가 낮아서 들러 붙는거 같은데 식용유 넉넉히 해서 하면 괜찮아요~

[개인적으로]

예전 키친토크에서
리틀스타님의 레서피중 아케다시도후 와 비슷하네요.
소스만 일본식 쯔유로 하면.
힘 별로 안들이고 왠지 식탁이 고급스러워 지는 간단한 요리입니다.

[두부]

두부 좋아하는데...
감사합니다

[유용한 질문]

질문 하나 드려요~
네이버 지식백과이 두부탕수 레시피 보니까 거기선 두부에 찹쌀가루 묻혀서 하던데

찹쌀가루
전분가루
녹말가루

두부에 이 셋을 묻혔을 때의 맛과 식감의 차이 아시는 분 계실까요?
다른 분들도 알게 되면 도움되실텐데 요리고수 계시면 꼭 좀 알려주세요^^

[...]

어제 읽은 82글에서는 카레 할때 두부를 깍둑썰어 넣으면 쫀득쫀득 치즈처럼 맛있다고...

[두부요리]

저도 감사해요????

[두부]

두부부침 한번 해봐야겠네요...감사

[맘처럼]

전분가루로 부쳐서 바로 먹음 바삭 느낌 있어 맛나요~~
그치만 식으면 찐득거리죠 바로바로 호로록~~~

[한국 살 때..]

친정엄마가 자주 해 주던 두부전이네요...
일본오니 두부가 물러텨져서 만들어 먹을 수가 없드라구요... ㅜ.ㅜ
먹고 싶어요..

[^^]

일식조리사 실기에 튀김두부라고 있어요
연두부를 전분가루 묻혀서 튀겨요
무즙,실파,김 채 를 튀긴 연두부 가운데 고명으로 올려주고
다싯물에 간장 맛술 갈은무 넣어 살짝 끼얹어서 먹더라고요^^
전 귀찮아서 간단하게 먹어요~

[거기에]

캐찹 물엿 간장 넣고 조라면 더 맛나죠

[ㅇㅇ]

탕수육 소스 만들어서 부어 먹음 두부탕수

[,,,]

두부 요리 감사합니다.

[두부레시피]

두부레시피 감사해요~

[일본 반찬]

아게다시도후

[elle]

두부 부침 레시피 감사합니다.

[777777]

저도 두부 해봐야겠어요

[두부부침]

저장합니다
감사해용

[ᆢ]

전분두부무침
감사합니다

[...]

두부요리. 감사합니디ㅏ

[ㄱㅎㅎㄱ]

두부요리 좋아요

[ㅡㅡ]

두부 전분부침 요리

[ㅇㅇ]

두부요리 레서피

[sany]

ㅇ마트에서파는 ㅍㅋㅋ 제주콩두부인가
엄청작은데 비싼거있어요
그거는그냥 전분가루안묻혀도 넘맛있어요
저는원래두부가이렇게맛있는건가
친정엄마한테먹어보라했다니까요
계란물묻혀서 아이줘도 좋아하구요
저는 그냥 오리엔탈드레싱에먹어요
속이 엄청부드럽거든요 ㅋㅋ

[둘둘이]

두부요리 감사해요~