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팬에 따라 음식맛이 다를수도 있나요 ?

닭갈비 조회수 : 367
작성일 : 2017-05-29 13:30:30

팬을 새것으로 바꾸었는데 전같은 그 맛이 안나네요 ;;;

그전에는 테팔후라이팬이었는데
그게 코팅이 안좋아졌는지 볶음요리하면 슬쩍 눌어붙었거든요 약간 철판 느낌같은 표면이었어요
근데 감칠맛이 기가 막혔는데.. 항상 다 먹고나서도 입맛 다셨는데..


이번에 팬을 저렴한 코팅후라이팬으로 바뀌었는데요
팬 겉면은 매끈하고 좋은데, 같은 닭갈비를 해먹었는데도 감칠맛은 다 사라지고. 음식맛이 너무나 평범해졌어요 이건 다 먹기가 힘이드네요


제가 예민한걸까요?
아님 이럴수도 있는걸까요?
IP : 39.7.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘은 몰라도
    '17.5.29 2:41 PM (125.180.xxx.160) - 삭제된댓글

    길들여진 정도나 두께에 따른 연전도율 등이 영향을 미친다면 충분히 그럴 수 있을 것 같은 느낌이 듭니다.

  • 2. 원글
    '17.5.29 9:49 PM (175.223.xxx.247)

    댓글 감사드립니다~!

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