82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎반찬 만드는법 좀 알려주세요

나물초보 조회수 : 1,909
작성일 : 2017-05-29 12:26:37

년차가 있어서 웬만한건 잘 하는데

나물쪽은 영 재주가 없네요

나물반찬을 먹기시작한지 얼마안되서 ㅎㅎ

 

자색 작은깻잎을 남편이 잔뜩 가져와서는

반찬을 만들어보라고 하는데

데쳐서 무치면 되는건가요?

 

시금치 하듯 하면 되는건지

아님 볶아서 하는건지

방법 좀 알려주세요~

IP : 182.212.xxx.90
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻순인가요?
    '17.5.29 12:31 PM (183.100.xxx.35)

    잎파리만따서 데친뒤에 양념하고 기름에 볶으세요 나중에 자작하게 물이나 육수넣고 뜸들이면됩니다

  • 2. ....
    '17.5.29 12:31 PM (173.206.xxx.139)

    물에 데친 후 후라이팬에 들기름을 두르고 살짝 볶아요
    간은 소금으로하고 마늘 조금 넣으면 끝

  • 3. 저도
    '17.5.29 12:39 PM (219.248.xxx.207)

    덩달아 정보 얻어갑니다 감사해요
    깻잎 간장 양념에 절이는거? 팁 도 부탁드려요!!

  • 4. 저는
    '17.5.29 12:50 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    그냐 후라이팬에 볶아요, 대신 물이 좀 자작하게 나와요
    물 나오는것이 싫으면 데친 후 볶으면 되고요
    간은 액젓으로 조금 하고요. 고춧가루 약간 넣을 때도 있고요.

  • 5. 커피향기
    '17.5.29 12:50 PM (211.207.xxx.180) - 삭제된댓글

    묻어서 질문좀요

    깻잎김치를 만들어서 냉장고에 놔두었는데요
    양념 바른 부분이 검게 변했더라구요

    이게 먹어도 되는건지 싶네요

    -----------------------------
    제가 여기서 보고 만든 방법이에요


    양념에 흰밥 양파 마늘 생강 액젓 빨간물고추 몇개 모두 함께 갈아서
    그양념에 고춧가루 깨 청담은거있으면 아무거나 약간
    양파 당근 채썰어서 휘휘 섞은다음 간은 약간 짠가??할정도로 하세요
    다 준비하셨으면 2장씩 올리면서 양념바르면 끝!!!

  • 6. manchester
    '17.5.29 1:17 PM (27.1.xxx.133)

    감사드려요 저도 영국인 남친이 좋아해서 만들어보려구요
    결혼 곧 하는데 만체스터가서도 깻잎키워 해먹을께용

    참고로 영국친구들이랑 시엄마가 깻잎 너무 좋아하셔서
    깻잎전문 한국 식당 차릴까 고민할 정도에요
    다만 제가 한식 요리를 못한다능 ㅎㅎ

  • 7. 스무장쯤 반찬접시에 담고
    '17.5.29 1:21 PM (223.62.xxx.124)

    양념간장 서너장에 한번씩 한티스푼씩 끼얹어서 잠깐.김올려 찌면 초스피드 밥도독!!

  • 8. 벚꽃11
    '17.5.29 3:09 PM (223.33.xxx.32)

    깻순이 있으시다는것같은데...
    깻순볶음 혹은 무침으로 검색하면 무지하게 많이 나와요.

  • 9. 제가좋아하는거
    '17.5.29 3:25 PM (116.45.xxx.121) - 삭제된댓글

    깻잎 데친거랑 으깬두부 된장약간 들깨가루(없어도됨)랑 무쳐 먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
693279 sbs패널왜저래요 11 헐 2017/05/31 2,410
693278 약사님만 보세요 3 ^^* 2017/05/31 1,593
693277 정유라 최순실과 말 다맞췄네요 25 바닐라 2017/05/31 11,198
693276 박정부 장관수준이 충격ㅋㅋ 1 ㄱㄴㄷ 2017/05/31 1,963
693275 미니 크로스백 사이즈 추천해 주세요 2 iidasa.. 2017/05/31 933
693274 피부과 항생제약 하루 먹고 안먹어도 되나요? 7 ... 2017/05/31 4,461
693273 (대전) 제법 비가 오네요. 11 고마운 비 2017/05/31 1,814
693272 정유라 고향땅 밟아서 마냥 좋은가봐요 7 .... 2017/05/31 2,828
693271 결온식 복장 옷추천 부탁.. 2017/05/31 435
693270 정유라 쟤는 국정농단 뜻도 모르는거 같은데요ㅋㅋㅋ 4 ㅋㅋㅋ 2017/05/31 1,627
693269 돼지고기 스테이크와 샐러드 어제 해봤어요. 2 ** 2017/05/31 1,152
693268 남친이랑 엄청 싸우고(제 잘못) 연락 안 한지 오늘로 1주일째인.. 14 ㅎ 2017/05/31 6,965
693267 동생이 놀러오는게 싫어요.. 18 ... 2017/05/31 5,055
693266 요즘 청 담그실 용기 필요하지 않으세요? 3 수엄마 2017/05/31 973
693265 최순실 학사비리 징역 7년구형 32 특검 2017/05/31 4,101
693264 광주 노인복지타운에서 대통령을 향한 플랭카드.JPG 6 아싸 2017/05/31 1,853
693263 주물 첨 써보려는데요..스타우브 4 ... 2017/05/31 1,700
693262 박주선'' 사드도 모르고 특사보낸 문재인 심각한 무능'' 46 박주선 2017/05/31 4,695
693261 노통사위 변호사가 진행하는 503국민소송 16 노통 사위 .. 2017/05/31 2,131
693260 EM 함부로들 막 안쓰셨으면 좋겠어요.. 2 ... 2017/05/31 4,543
693259 송대관 사건에 관한 정황을 보면 23 진실과 거짓.. 2017/05/31 6,216
693258 이참에 로또 비리도 좀 파헤쳤으면 좋겠어요 8 .. 2017/05/31 2,293
693257 프링글스. 어멋. 완전 소금이네요. ㅜ 3 헙 2017/05/31 1,354
693256 외출할때 머리 어떻게 묶으세요? 10 ... 2017/05/31 2,683
693255 문재인 정부 인사 문제 어찌 보시나요? 33 loving.. 2017/05/31 2,410
< 39801 39802 39803 39804 39805 39806 39807 39808 39809 39810 >> 이전 자유게시판
게시판 검색